为了维护好“扶沟蔬菜”品牌，扶沟县委、县政府整合涉农资金，形成27个县直单位和16个乡镇共同构筑蔬菜产业新格局，每年在蔬菜生产基础设施建设方面的投入都在1200万元以上。
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近年来，九江市大力推进“菜篮子”工程建设，连续3年每年在城郊新扩蔬菜基地6000余亩。目前，该市城郊蔬菜基地面积达4万亩，保障了市民“菜篮子”供应。
东升方圆的技术主管刘海涛说，每天进入车间巡查的工商、质监人员，也得先拿到区公安局内保处的登记许可，然后才能穿上鞋套进入车间。在水泉村田园蔬菜专业合作社，一车车刚从地里挖出的胡萝卜挤满了整个市场，合作社人员依次将胡萝卜清洗、分级，整齐地码放进15斤的包装袋里，忙得热火朝天装好的胡萝卜随后上秤、装车，分别销往广州、成都、西安、乌鲁木齐等大中城市。黄瓜深加工
在老奇台镇牛王宫村，当地村民今年与企业合作，连片种植新品种小杂粮1000亩地，其中，制种谷子、糜子200亩，目前长势良好，丰收在即。上周市场销售量前6位的蔬菜分别是：青椒、土豆、大白菜、白萝卜、茄子、茼豆，成交量分别为815万公斤、294万公斤、271万公斤、233万公斤、229万公斤、162万公斤。早青二号黄瓜其作法为：用管径为10-15毫米，管壁上扎有间距为35厘米，孔径为1.2毫米的水平单眼塑料细管做毛管，每1米间距布设1条，埋入地下8-10厘米土壤中，两侧种植蔬菜。
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