中国蔬菜供求信息发布、蔬菜商情查询平台
蔬菜商情网
首页 供求信息 基地报价 市场价格 行业资讯 蔬菜企业
成为会员
蔬菜资讯|种子资讯|价格行情|致富经|种植技术|病虫害|本网动态
您目前所在位置:CN蔬菜网首页 > 行业资讯 > 种植技术 > 蒜薹简易贮藏两法

蒜薹简易贮藏两法

时间:2024/2/21 14:34:18  来源:互联网

日前,不断有陕西、山东等地的读者来电咨询:冬季怎样才能做好蒜薹的贮藏、提高商品率?对此,记者走访了西北农林科技大学食品与工程学院博士寇莉苹。寇博士告诉记者,蒜薹常用的贮藏保鲜方法有冷藏、气调贮藏两种。

冷藏 将选好的蒜薹经过充分预冷后,装入筐、板条箱等容器内,或直接在贮藏货架上堆码,然后将库温控制在0℃左右。若将蒜薹每10千克左右装入聚乙烯袋中,再堆放在货架上,效果会更好。在0℃~0.5℃和95%相对湿度下,蒜薹可贮3~4个月。

气调贮藏 常温下蒜薹气调可贮1个多月,在低温库内,气调冷藏则能贮藏8~10个月。因此,目前*主要的贮藏方式是冷库中用塑料薄膜袋贮藏。具体方法是:将整理好的蒜薹装入100厘米×75厘米的聚乙烯薄膜(厚0.06~0.08毫米)袋内,每袋装15~25千克。若未经预冷,则应先敞开袋口,待充分预冷后再扎紧袋口。这种方法因袋数过多不能每天逐袋调节气体成分,只能采取定期放风管理的办法。贮藏前期(即6~8月)可半个月换一次气,贮藏中期(9~11月)可10天换一次气,贮藏后期(12~1月)可7天换一次气。每次换气时须上下抖动口袋,同时应擦去塑料袋内壁的水,及时抽出烂条。

分享到:
相关新闻

番茄病毒病防治

超甜玉米种植技术

冬栽南瓜注意问题

香椿干制技术

芦笋茎枯病的高效预防

花椰菜产生黄花球、焦蕾的...

秋季番茄高产前期栽培技术

高温期间蔬菜田需要防治的...

苦瓜对土壤的要求

黄瓜病害诊断与防治口诀

热门推荐

蔬菜叶面肥的自制方法

[图]云南盈江县油松岭高山蔬菜...

大棚辣椒种植技术

有机蔬菜胡萝卜栽培及储藏

反季种蔬菜施肥四要点

十月蔬菜种植技术之秋茄子篇

棚室蔬菜巧用草木灰

哪些化肥不宜在蔬菜施用

连阴雨天蔬菜管理莫忽视

三四月份 蔬菜怎么管

点击排行

阴雪雾霾天气大棚蔬菜咋管理

西藏:我区蔬菜供应能力不断提高

江苏苏州南环桥市场:蔬菜量足...

重庆:夏秋交替 部分蔬菜涨价

襄阳市蔬菜类价格持续上涨

冬季大棚蔬菜抗災及防病虫措施

市场价格频道上线了

扶沟打造互联网+蔬菜模式

武汉市蔬菜渐别节日价

保护地蔬菜生产应注意预防氮素...