中国蔬菜供求信息发布、蔬菜商情查询平台
蔬菜商情网
首页 供求信息 基地报价 市场价格 行业资讯 蔬菜企业
成为会员
蔬菜资讯|种子资讯|价格行情|致富经|种植技术|病虫害|本网动态
您目前所在位置:CN蔬菜网首页 > 行业资讯 > 种植技术 > 大蒜栽培管理技术

大蒜栽培管理技术

时间:2024/1/30 10:55:38  来源:互联网

我国大蒜品种资源十分丰富,南北各地均有名特产区,形成了许多地方优良品种,如成都二水早、苍山大蒜、宋城白皮蒜、四川苔蒜、蒜苗蒜等,可根据当地种植习惯、生产目的等选择品种。

整地施肥 精细整地,要做到土壤细碎,地面平坦。土壤要深耕2厘米左右,结合整地将土壤pH值控制在5.5-0.6左右。过酸则根端变粗停止延长生长,过碱则种瓣易烂,生长差。大蒜喜氮磷钾全效有机肥,故提倡“控氮、增磷、补钾、加微”施肥方法,将氮肥2/3作基肥施入,适量增施磷钾肥,保证出苗整齐,防止早衰,有机肥要腐熟,埋入土中,特别是饼肥,撒在地表则会招致根蛆,目前大蒜生产多采用地膜覆盖栽培,在大蒜生长期间不宜追肥,因此,在播种前结合整地*一次性施足底肥,每亩施腐熟优质圈肥6000公斤,腐熟饼肥80公斤,尿素50公斤,钙镁磷肥80公斤,硫酸钾复合肥25公斤,硫酸锌1.5公斤。畦式采用小高哇,畦高8厘米-12厘米,底宽100厘米,面宽70厘米,沟宽20厘米-30厘米。

播种 栽培季节的确定,要根据大蒜生产目的和大蒜不同生育期对外界条件的要求,以及各地区的气候条件而定,一般北方地区以北纬35度-38度为春播和秋播的分界线。35度以南地区冬季不太寒冷,幼苗可以露地过冬,次年初夏收获,多以秋播为主,主要包括河南、山东、陕西省关中和陕南、晋南、冀南各地。38度以北地区,冬季严寒,幼苗不易安全越冬,宜在早春播种,夏至前后收获。主要包括东北各省、内蒙古、甘肃、新疆、陕北、山西、与河北北部地区。在35度-38度之间的地区,春、秋均可播种,如豫北地区等。大蒜生育期的长短,因播期和品种不同有很大差异。春播大蒜的生育周期较短,一般90天-110天,秋播大蒜生育周期较长,一般220天-280天。选定适宜的栽培季节是获得丰收的关键,选择个头大、蒜瓣大而整齐、蒜瓣硬实、无伤、无病斑、颜色洁白而新鲜的蒜头作种。一般要求蒜瓣百粒重400斤以上,播前以50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸12小时-16小时,预防真菌性病害发生。大蒜9月上旬至10月上旬播种较为适宜,“青蒜”用大蒜一般在8月或更早播种。10月份气温16℃,5厘米地温18℃-19℃,至越冬时蒜苗高可达25厘米以上,有利于安全越冬。

播种大蒜,先按20厘米行距开10厘米深的播种沟,并撒施少量种肥,播种时将种瓣按大瓣10厘米-15厘米、中瓣9厘米-10厘米、小瓣7厘米株距排在沟中,并使其保持直立,瓣背平行于播种行(出苗后叶向一致,有利通风光,提高产量),然后盖3厘米厚的土,浇水,趁墒喷洒除草剂乙草胺,然后覆膜。覆膜时,要求地膜在畦面上平展而无皱褶,地膜下面无空隙,使地膜紧贴畦面,以免滋生杂草。播种“青蒜”应密一点,每亩保苗4万-5万株,既利管理,又利高产,还能有效抑制病虫草害的发生。

田间管理 秋播大蒜一般播后7天-10天出苗,出齐苗后浇第2次水,土壤封冻前(小雪前)浇1次防冻水。数天后覆盖麦秸,防寒防旱,过分寒冷时可架设风障,保证蒜苗安全越冬。3月上中旬及时清除盖草并选晴朗温暖天气浇水,随水追施尿素15公斤-20公斤,促进蒜苗及早返青生长。4月初至4月底据墒情5天-7天浇1次发棵水。5月初至5月20日前后,需4天-6天浇水1次,结合浇水追一次肥,缩短大蒜退母时出现黄叶的时间,同时防止一次地下害虫。蒜薹打弯时抽薹。抽薹前3-4天停止浇水。蒜薹收获后应经常保持土壤湿润,促进蒜头迅速增大,直至收获前2天-3天。

适时收获 1、青蒜采收 出苗60天-70天即可采收。具体采收时间根据市场行情而定。早采产量低,但效益不一定差。采收方法多数是连根拔起,抖掉泥土打捆上市,一般大量采收不宜洗涤。也有在株高40厘米左右时基部收割,割后加强肥水管理,以后再生新叶连株拔起。

2、蒜薹采收 一是用刀割开假茎,把薹切断抽出,然后扭转蒜叶覆盖伤口。二是用手把蒜薹直接抽出。用刀割法蒜薹产量高,但伤口易遭雨淋后腐烂。用手抽蒜薹法产量低,要有一定技术,应用较少。目前多采用的方法是,下午抽取蒜薹,在蒜苗基部用手捏一下再抽,或用钉子扎破蒜苗基部,再抽取,这样抽出的蒜薹长,给蒜苗造成的伤口小,对蒜头的生长影响小。

3.蒜头采收 蒜薹采收后约20天可收蒜头。如不收蒜薹反而影响蒜头的膨大速度和产量。蒜头的采收不能等到地上全部叶子枯萎,雨季如不及时采收容易腐烂,蒜瓣容易散开,不能贮藏,也不宜留种。

分享到:
相关新闻

棉田套种洋葱一举多得

生姜的贮藏与保鲜

“小米辣”海椒的育苗技术

适时改变蘸花方式 黄瓜获...

丝瓜种子人工催芽技术

秋延迟西红柿高产栽培技巧

甜瓜温室栽培技术要点

番茄卷叶缘由多防治措施别...

香葱霜霉病的防治措施

菠菜没了霜毒病 片片绿叶...

热门推荐

阳台种菜:8种可以不断再生的...

入冬蔬菜咋防冻

大棚辣椒种植技术

秋冬大棚蔬菜管理技术措施

冬天大棚蔬菜种植防冻技术

春茬蔬菜缓苗慢,有啥高招?

不宜用于蔬菜上的农药和化肥

白菜类蔬菜的施肥问题

【农家富】蔬菜育苗须防沤根

蔬菜种植科学施肥技术要点

点击排行

山东省曲阜市:12月第二周全...

天津:气温下降 蔬菜价格明显...

海南发改委:元旦春节期间每天...

长沙蔬菜价格持续上涨 供不应...

蔬菜多喷施微肥降成本

亳州本周蔬菜批发价格继续下跌

山东四成生活必需品涨价 蔬菜...

市民有望明年吃上新鲜的太空蔬菜

浮山:蔬菜产业架“金桥”

[图]乌鲁木齐市蔬菜价格高位运行