杏鲍菇*批菇蕾的形成直接影响着后期的工作甚至总产量,所以在工作中需要遵循以下两点要领:一是宁迟勿早,菌丝长满袋后先不要急着开袋,因为此时袋中储存的营养相对较少,*在继续放置10~20d后再出菇为*;二是适当的环境条件,当气温显示是在20℃或以上时不宜开袋,到气温保持在10~18℃、空气相对湿度保持在85%~90%时,可将塑料袋口反卷至靠近培养基表面,同时增加适当的散射光,并每天通风两三次,每次20~30min保持空气新鲜,经过8~15d就可形成原基并分化成幼蕾。
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