邕城应季蔬菜味好价平

　　1月12日，根据南宁市物价局提供的数据显示，本周一的蔬菜价格依旧还稳定，在五里亭农贸市场，西红柿、菜心、大白菜、芥菜、春菜、生菜、胡萝卜、冬瓜、洋葱、奶白菜、白萝卜、西洋菜、卷筒青的售价都在每斤1元钱左右，价格未有超过2元钱。

　　“一般冬季的菜价会比较贵，毕竟天气冷，蔬菜生长受到影响，菜价也会跟着涨起来。”当天，在北湖农贸市场卖叶菜的胡先生说，虽然到目前为止蔬菜价格还未大涨，但他估计，如果阴雨天持续下去，下一周蔬菜价格可能会涨，特别是一些叶菜，比如菜心等的价格会涨得比较多。

　　在本周，卖得比较贵的蔬菜依旧是苦瓜，每斤价格在4元至6元之间，苦瓜是反季蔬菜，所以在冬季时价格会较高。

　　此时的一些应季蔬菜，价格较为便宜，比如胡萝卜和大白菜的售价均在每斤1元钱左右，茄子每斤售价为2元钱左右。

　　这些应季蔬菜由于正是生长季节，味道也会比较好，而且也各有自己独特的营养价值。如胡萝卜，营养价值就很高，含有丰富的胡萝卜素，能提高免疫功能，防治呼吸道、泌尿道等器官感染等。还有大白菜，富含维生素C、维生素E，有促进排毒的作用又能刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。还有茄子，它的紫皮中也含有丰富的维生素E等。