1、根去掉,烂叶、黄叶摘去,然后编织成一根长辫子,挂在阴凉通风处,干后可长期食用。食用时,将干了的香菜用温水浸泡一下,香菜依然鲜绿,香味不减。
2、把新鲜香菜的根部浸入食盐沸水中,半分钟后全部浸入,约10秒钟,待叶迅速变成翠绿时取出,挂起来阴干,然后剪成1厘米长的小段,装入带盖的玻璃瓶或瓷罐中。食用时可以直接撒入汤锅,或先用少量开水泡一下,其味芳香,与鲜菜几乎无异。
3、将新鲜香菜捆成小捆,包上一层报纸,把菜根部插入塑料袋中,稍捆扎留出一定空隙,以防根部腐烂,然后将根部朝下,置于阴凉处。采用这种方法,香菜一星期内仍然鲜嫩如初。
甜瓜枯萎病有哪些症状?应...
西葫芦烂瓜早防治
生态技术植入菠菜的秋栽
氮磷钾肥不足对黄瓜的影响
深冬黄瓜栽培怎样进行草苫...
冬瓜窖藏保鲜六要点
秋菜豆高产种植的方法?
竹笋加工有讲究
冬季有机青花菜低温冻害原...
甜瓜一年两茬的栽培技术
冬季大棚蔬菜如何管理
保护地蔬菜能施用过磷酸钙吗?...
咋防温室蔬菜闪苗
高温多雨天气 蔬菜管理要点
施用化肥也能生产绿色蔬菜
温室蔬菜冬季施肥九要点
蔬菜生长旺盛期要冲肥
大棚蔬菜遭受 雪灾后的应对
豆类蔬菜施肥技术要点
春季棚室蔬菜施肥三注意
菜价“高地”寿光蔬菜商收入同...
内蒙古:本地时令蔬菜陆续上市...
杭城蔬菜零售价明显回落 菜篮...
兰陵多措并举畅通蔬菜产销渠道
宜春气温逐渐上升蔬菜价格随之...
天气多变导致蔬菜烂根 开平菜...
四川:蔬菜产业绽放致富之花
济南:9成蔬菜已涨价 市场难...
1月份蔬菜供应总体稳定 价格...
陕西:本周我省蔬菜均价继续小...