大蒜发芽的适宜温度在12℃~22℃,超过25℃就难以发芽,可是在秋季播种大蒜的播种期正值初秋,温度较高,从而在一定程度上严重影响了大蒜的出苗,而且出的苗子也很不整齐。如何才能够让大蒜出苗早、苗齐呢?现介绍几种措施供农民朋友参考:
1.晾晒。播种前将种蒜在阳光下晾晒2~3天,可使瓣间疏松,掰容易,不易损伤,萌芽早,出苗整齐。
2.去除蒜皮与蒜踵。由于蒜皮与蒜踵严重地影响着蒜种的吸水能力,防碍新根的生长,在选种时将蒜皮与蒜踵去掉,能在很大程度上促进萌芽、发根。所以菜农可适当将蒜皮破坏后播种。
3.大蒜切顶。先将大蒜头分瓣掰开,放在水中浸36小时然后捞起,将大蒜用刀切去顶端。注意切时不要伤着胚芽,每瓣约切去1/4,看见中间有个小孔*为适宜,再按常规均匀地排在畦面上,施足基肥,覆土,盖上一层草遮阴,3天即可齐苗。
4.尿水处理。按凉清水70%、人尿30%的比例混合均匀后,将大蒜瓣放在水尿中浸泡2~3天,捞出晾干后播种,这样不但能促早出苗,还能促进植株叶片阔而浓绿。
5.药液浸种。(1)将种蒜瓣放入500倍的多菌灵药液中浸种12~16小时,捞出晾干后再播种,可提高出苗率,并且出的苗齐苗壮。(2)先用500克生石灰对水50公斤,浸泡蒜种24小时后捞出,再用1公斤硫磺粉拌种50公斤,然后将蒜种放在阴凉的地方,盖上细沙,可加速早发。
6.低温处理。把大蒜瓣放入水中浸泡4~6小时后装入袋内,放在阴凉的地洞中,两周后当蒜瓣发根露嘴时立即播种,有条件的地方可放在0℃~4℃的冷库中存放10~15天,然后取出后播种即可,就可提早发芽。将经浸水后的蒜瓣吊在阴凉的水井里,离水面10~20厘米,同样能有提早发芽的作用。种植量少的,可把浸泡后的蒜瓣用袋子装好放入冰箱内,5~6小时后取出播种,同样也能提早出苗。
7.采用“潮蒜”方法催芽。播种前15~20天,将种蒜蒜瓣分级后,放在清水里淘洗一下,捞出置于地窖内或塑料棚中,铺在地面,厚约7~10厘米。铺蒜的土壤湿度以手捏成团、落地即散为宜。每隔3~5天翻倒一次,使种蒜受潮均匀,发根整齐。经过15~20天,大部分蒜瓣发出白根时即可播种,经过“潮蒜”处理的种蒜出苗快。
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