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红菜苔移植种植注意事项

时间:2024/4/18 5:00:28  来源:互联网

红菜薹,别名紫菜薹、红油菜薹,它与广东菜心是属于同一变种,为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种,一二年生草本植物,是原产我国的特产蔬菜,主要分布在长江流域一带,以湖北武昌和四川省的成都栽培*为著名。

红菜薹色紫红、花金黄,是武汉地区的特产。据史籍记载,红菜苔在唐代是著名的蔬菜,历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产,曾被封为“金殿玉菜”,与武昌鱼齐名。

红菜薹是武汉的名产,一千多年前就已驰名,历代文人墨客对它的赞美及喜爱也数不胜数,菜薹有一个奇特之处,天气愈寒,生长愈好,大雪后抽薹长出的花茎,色泽*红,水份*足,脆性*,口感*,民间有“梅兰竹菊经霜翠,不及菜薹雪后娇”之说。

现在正是菜薹移栽的时候,一般都是8月份播种,9月份移栽,12月份左右出苔。

定植时幼苗以长出4—5片叶为宜,夏秋苗龄不超过18—22天,冬季25—30天为宜。选择有机质丰富、排灌便利的壤土为宜,不宜与十字花科蔬菜连作。

深翻土地

结合整地亩施入腐熟有机肥2000千克,过磷酸钙30千克,尿素15千克和硫酸钾30千克作基肥,或商品有机复混肥90-120千克,或三元复合肥40-60千克。土肥混匀,做成平畦。

肥水管理

定植缓苗后,及时追肥,促进幼苗生长,随即进行中耕蹲苗。蹲苗结束后及时浇水追肥。一般5-7天追施一次液肥,一是幼苗定植后2-3天发新根时,可施20%人粪尿(追肥以尿素、硫酸铵、碳铵等化肥为主,也可用复合肥料或人粪尿,但不可用带渣的人畜粪),或尿素10~40%人粪尿,或施用二元复合肥或尿素20千克左右;三是大部分主薹采收时,追施40%-50%人粪尿或氮、磷复合肥或尿素10千克,促进侧薹发育。

原则上每次菜薹采收后,须追施一次肥料。菜薹整个发育期保持土壤湿润,土壤过干,不但降低产量和品质,还易发生病毒病,过湿则易感染软腐病。入冬前,控制肥水,以免生长过旺,易受寒害。

病虫害防治

主要病害有霜霉病、软腐病和黑斑病等,虫害有蚜虫、菜青虫、斜纹夜蛾等。软腐病可用农用链霉素、普力克防治;霜霉病可用百菌清、安克等防治。黑斑病可用敌菌灵、扑海因等喷洒。蚜虫、菜青虫、斜纹夜蛾等可用吡虫啉、阿克泰、定虫隆(抑太保)等药剂防治。

适时采收

菜心的产品包括主薹和侧薹,只收主薹还是主侧薹兼收,因品种、栽培季节、气候条件、种植技术而异。早熟品种以主薹为主,中、晚熟品种主侧薹兼收。当菜薹高且叶的先端已初花时适时采收。紫菜薹长到30—40厘米,初花时为采收适期,主薹采收时,要在基部保留少数腋芽,以保证侧薹粗壮,收割时,切口略倾斜,以免积存肥水,引起软腐病,每采收一次菜薹*叶面喷施一次硫酸链霉素药液。

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