晚上去超市购物,看到很多人都在抢着选什么食物?走近一看,原来大家都在挑选玉米,大家在手脚利索的剥玉米外衣,因为这样可以减少称重,可少不少钱呢。不过玉米外衣剥掉了,也不易保存很久。所以,凡事都有两面性,就看你需要那一面更强烈。
九月,正是玉米大量上市,物美价廉的时候,还不赶紧买点尝尝鲜。我也加入了选择玉米的行列。
玉米是个好东西,中医认为它开胃、健脾、除湿、利尿,营养学家认为它营养丰富,富含钙、磷、镁、铁、硒等多种矿物质和维生素及膳食纤维,是防“三高”*刮油的八种食物之一。更是很好的主食替代品。现在市场上主要的玉米有四种——甜玉米、黏玉米(也叫粘玉米、糯玉米)、水果玉米和普通玉米。*为常见的当属甜玉米和黏玉米。
【玉米对天天用电脑的人*合适】
而美国一项研究也显示,玉米中的叶黄素和玉米黄质可是抗眼睛老化的极佳补充食物,多吃,明眸。从颜色上有白色和黄色2种。
只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,白玉米中却没有。所以经常用眼的人群,应多吃一些黄色的玉米!
【可以生吃的水果玉米】
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,属于玉米市场近年来的新面孔。它皮薄、汁多、含糖量高达20%,是普通玉米的两倍,是生吃和榨汁的*,生吃熟吃都又甜又脆,象水果一样,因此被称为“水果玉米”,生吃或者榨汁是*。不过它的价格要相对高一些。
【甜玉米*适合榨汁】
甜玉米水分含量*多,因此*适合榨汁。*的做法就是“熟榨汁”。什么意思呢?就是先把玉米煮熟后再榨汁,而不是榨汁后再煮熟。一定要把玉米煮透,不然容易造成渣水分离,喝起来也没有浓稠感。另外注意,煮熟的玉米等晾凉后再榨,水也别加多了,一般是三勺玉米加四勺水。
【玉米水消炎祛火】
煮玉米的水也别倒掉了,因为玉米水不但有玉米的香味,它还有利尿消炎 祛肝火的作用呢。煮玉米的时候留点玉米须喝两层青衣,煮出来的玉米水营养更丰富。
教你种观赏型矮生樱桃番茄
暴风雨后蔬菜管理措施
甜瓜栽培技术详解
苦瓜细管促高产
大白菜的贮藏保鲜方法
芹菜病虫害预防技术
番茄溃疡病的症状及防治
丝瓜畸形的防治方法
迷你南瓜一代杂种制种技术
内蒙古黑玉米覆膜高产春播...
春季早晚温差大蔬菜管理需注意
蔬菜大棚豆角种植和管理技术
1月农事提示:种大棚蔬菜 预...
“高温闷棚”确保蔬菜绿色安全
河北省定州市:棚室蔬菜冬季育...
冬季大棚蔬菜栽培技术要点
糖在蔬菜中的作用
几类蔬菜的施肥技术
蔬菜叶面喷施肥料增产技术
春季棚室蔬菜施肥三注意
秋季蔬菜防干旱措施
漯河5万多吨蔬菜供应春节市场
含山县:生活必需品市场蔬菜价...
攀枝花连续飘雪 早春蔬菜御寒...
浮山:“三驾齐驱”促蔬菜产业...
襄阳:本周36个农副产品14...
湖南城步“延季蔬菜”畅销港澳
连云港:10余种地产蔬菜日上...
本周襄阳市蔬菜价格普遍上涨 ...
山西冬春蔬菜自给率提高到49...