蒜苗是以食用茎叶为主体的品种,有生长快、细嫩可口、抗逆性强、收获时段长的特点,而且产量高,亩产3000公斤左右,还不耽误来年春播。
(一)选地整地:选择有水浇条件的玉米茬为佳,收获前造墒,边收获边运肥,亩施有机肥5000公斤随即耕深25厘米,拾净玉米残茬,垡头撒施硫酸钾每亩40公斤,耙入浅土层,耙平、耙细,上虚下实。
(二)泡种、拌种:将健壮蒜瓣大中小分级,1公斤达250枚蒜瓣为*。播前3天将蒜瓣按级分装在容器中用井水浸泡(因井水水温16度),每天换一次井水,使蒜种结束休眠和吸足水分,促发种根。栽时亩用30公斤过筛的过磷酸钙拌种,满足发根对磷元素的需求。
(三)栽种:以当地日平均气温在19-17度为宜;作1.5米宽的畦,以20-23厘米行距开沟,沟深10厘米,沟内均匀撒施播前准备好的肥药土,每亩35公斤(40%甲基异柳磷0.5公斤加30公斤细润土,加4.5公斤尿素拌匀),以保蒜苗前期需肥和不受地下害虫危害。下种前用手覆土3厘米埋上肥药土后,以株距5厘米的规格摆种,每亩保栽55000株。分级摆种,以便管理。蒜种摆放保持直立,株距均匀,种瓣要上齐下不齐,栽深6-7厘米,覆土厚度一致,一般以不见种尖为宜。
(四)栽后管理:栽后立即浇一次透水,足墒促蒜种萌发。出苗后再浇一次提苗水,地皮干后划锄保墒,防土壤板结。每浇一次水,培土一次,培土垄高5-7厘米,增加苗白的长度。三叶时用20*10-6的赤霉素溶液喷洒全株,促叶生长;四叶时用0.8%糖水液喷洒茎叶,每6天1次,连续2-3次,促茎叶生长。
(五)适时收获:我市10月中旬收获,立冬前可根据市场行情先售一级苗,气温降至0℃以后,搭小拱棚保温。
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