(1)温度。大葱种子发芽始温为2~5℃,种子发芽适温是15~25℃,2~3天即可发芽。大葱叶片生长*适温度为15~25℃,在10~20℃时葱白生长旺盛,有利于叶鞘积累养分。超过25℃,则生长迟缓,形成的叶和假茎品质都较差。大葱可忍受—20℃的低温。
分葱和细香葱性喜冷凉,生长适温13~20℃,能耐0℃左右低温,在25℃以上高温和强光下品质下降,只有春、秋两季生长和分蘖旺盛。
(2)光照。葱对光照强度要求不高,光补偿点为2500勒克斯,饱和点是25000勒克斯。葱健壮生长需要良好的光照条件,不耐阴,也不喜强光。
(3)水分。葱的叶片呈管状,表面多蜡质,能减少水分蒸腾,耐干旱。但根系的吸收能力差,所以各生长发育期均需供应适当的水分。葱幼苗生长旺盛期、叶片生长旺盛期、开花结实期对水分的要求较多,应保持较高的土壤湿度。葱不耐涝,多雨季节应注意及时排水防涝,防止沤根。抽薹期水分过多易倒伏。
(4)土壤营养。葱对土壤的适应性较强,以土层深厚、排水良好、富含有机质的砂壤土为佳。土壤ph值6.9~7.6适宜葱的生长,过低和过高对种子发芽、植株生长都有抑制作用。
葱对氮肥*敏感,施用氮肥有显著增产效果。但仍要求钾较多,磷肥适量。葱地应注意硫元素含量,土壤缺硫,影响增产效果。
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