(1)品种选择及播种量 生产上多选用果形适中、熟性较早、植株开展度较小的品种。如丰研2呈、天津快圆茄、北京六叶茄、西安绿茄、辽茄5号等。茄子千粒重4~5克,发芽率90%,每公顷需600~750克。
(2)浸种催芽 健芽前把种子放在室外暴晒6~8小时可促进发芽。为消毒灭菌可在浸种前进行药剂消毒,如1%的高锰酸钾浸种30分钟,清水洗净药味后再浸种、催芽。 茄子发芽较慢,可用55℃温水浸种15分钟,再用25~30℃水浸种8小时,由于种子发芽不整齐,可在一半种子露白时播种。也可采取高温处理促进发芽整齐。方法是浸种后保持25~30℃16~18小时,再降到16~20℃保持6~8小时,每天用温水投洗,5~6天可出齐。
(3)播种 茄子的苗龄一般为60~80天,当地温稳定通过15℃气温不低于5℃时即可定植,定植期为11月下旬至12月上旬,播期应为9月上旬至10月中旬。华北地区多为9月播种。播种方法及床土准备参照番茄育苗。
(4)苗期管理 播种后白天保持25~30℃、夜间15~20℃,地温20℃以上,促进出土。出苗后白天20~25℃、夜间15℃,*片真叶展开后,白天25℃、夜间15~20℃。床土和育苗容器保持见干见湿,浇水应选晴天上午进行,浇水后注意放风。用塑料钵育苗水分管理严格,浇水多了渗水漫,浇水不及时就会缺水;而自制的无底塑料筒,水分管理不严格。
(5)分苗 茄子在4片真叶时花芽分化,分苗应在2~3叶时进行,苗距10厘米,分苗后注意保温保湿,促进缓苗。定植前进行秧苗锻炼,白天20~25℃、夜间10~15℃。
(6)嫁接育苗 为防茄子黄萎病、增加耐低温能力,可进行嫁接栽培。以日本赤茄、刺茄、托鲁巴姆、耐病VF等作砧木,嫁接方法有靠接、劈接和针接。 靠接所用的砧木应无刺或少刺,如托鲁巴姆、野茄2号等。托鲁巴姆种子发芽缓慢,应比接穗提早40~50天催芽,提早20~30天播种。其他砧木比接穗提早4~5天播种。托鲁巴姆砧木3~4片真叶,接穗2~3片真叶时嫁接,砧木去生长点后在顶部第1~2片真叶下胚轴上切口,其余方法参考黄瓜苗嫁接。 劈接和针接砧木早播6~8天,砧木5~6片真叶,接穗2~3片真叶时嫁接。砧木把3片真叶以上的茎平着切除,也可不留真叶,劈接时沿中轴向下切0.8~1.0厘米深,接穗在第二片真叶处切断,切口削成楔形,插入砧木切口中,并加以固定。针接还可把砧木和接穗的茎斜着切断,这样嫁接苗接触面大,容易成活。用针一样细的牙签把接穗和砧木插到一起,使切口紧密结合。用刺茄作砧木时*适合用这两种方法,因为刺茄茎上都是刺,靠接不太方便。 由于嫁接育苗有接后愈合阶段,所以嫁接苗苗龄比普通茄苗苗龄长10~15天。
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