1.浇水:洋葱定植以后约20天后进入缓苗期,由于定植时气温较低,因此不能大量浇水,浇水过多会降低地温,使幼棵缓苗慢。同时刚定植幼苗新根尚未萌发,又不能缺水。所以,这个阶段对洋葱的浇水次数要多。每次浇水的数量要少,一般掌握的原则是不使秧苗萎蔫,不使地面干燥,以促进幼苗迅速发根成活。洋葱育苗秋栽洋葱秧苗成活后即进入越冬期,要保证定植的洋葱苗安全越冬,就要适时浇越冬水。越冬后返青,进入茎叶生长期,这个阶段对水分的要求,既要浇水,促进生长,又要控制浇水,防止徒长。控制浇水的方法叫“蹲苗”,蹲苗要根据天气情况,土壤性质和定植后生长状况来掌握,一般条件下,蹲苗15天左右。当葱秧苗外叶深绿,蜡质增多,叶肉变厚,心叶颜色变深时,即结束蹲苗开始浇水。以后一般每隔8-9天浇一次水,使土壤见干见湿,达到促进植株生长,防止植株徒长的目的。采收前7-8天要停止浇水。
2.施肥:洋葱对肥料的要求,每亩需氮13-15kg、磷8-10kg、钾10-12kg。注意磷、钾肥的施用,切忌氮肥过重,以免造成地上部生长过旺而出现抽薹或使鳞茎膨大延迟,春播洋葱幼苗出土前后要保持土壤湿润,勤浇水,勤中耕,在叶生长盛期及鳞茎膨大期是洋葱需肥、需水*时期,应适时施肥、浇水,667平方米分别追施磷酸二铵15kg,磷酸二铵20kg,硫酸钾3-5kg。
洋葱定植后至缓苗前一般不追肥,越冬后结合浇越冬水,每亩施人粪尿1000-1300kg,到春季返青时结合浇返青水,再施一次返青肥。
3.松土:疏松土壤对洋葱根系的发育和鳞茎的膨大都有利,一般苗期要进行3-4次,结合每次浇水后进行;茎叶生长期进行2-3次,到植株封垄后要停止中耕。中耕深度以3cm左右为宜,定植株处要浅,远离植株的地方要深。
4.除薹:对于早期抽薹的洋葱,在花球形成前,从花苞的下部剪除,或从花薹尖端分开,从上而下一撕两片,防止开花消耗养分,促使侧芽生长,形成较充实的鳞茎,同时适时喷洒地果壮蒂灵。实践证明,对于先期抽薹的植株,采取除薹措施后,仍可获得一定的产量。
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