一、忌施硝铵
大白菜生育期短,易吸收硝态氮肥,如果施用硝态氨肥过量,会导致蔬菜硝酸盐含量超标,人们长期食用超标白菜,会引起累积中毒。
二、忌施尿素后浇水
尿素只有在土壤微生物分泌的脲酶作用下,才能转化为碳酸铵或碳酸氢铵被蔬菜根系吸收利用,或被土壤吸附保存。尿素施后如果马上灌水或遇到雨淋,酰胺态的氮素就会随水流失,造成氮素养分损失。一般施用尿素5-7天后再灌水,或者对水浇施。
三、忌反复施用硫铵
在酸性土壤中如果连续施用硫铵,会造成土壤酸化,使土壤板结,妨碍大白菜生长发育和降低品质。
四、忌缺水施碳铵
碳铵极不稳定,易挥发损失,尤其是在干旱少雨的天气更是挥发损失严重,因此使用碳铵应在深施后浇透水或对水浇施效果好。
五、忌过量施磷肥
大白菜施用磷肥过多,每亩超过50公斤,会严重影响大白菜的发育,使产量降低,品质变劣。
六、忌喷高浓度氮肥
尿素或硫铵等溶液喷在大白菜叶面上,虽然能使叶片翠绿、光泽好,增产显著,但植株体内的硝酸盐含量也会显著增加,影响人体健康。
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