1、甜玉米籽粒瘦批,顶土能力差,普通玉米籽粒成熟时一般含淀粉15%左右,糖分含量1.4%左右。
2、甜玉米籽粒乳熟期含糖量*,适宜采收期短,普通甜玉米以授粉后20天左右即乳熟期糖分含量*,以后则迅速下降。
3、甜玉米串粉后含糖量降低,同类型的甜玉米花粉授粉才能保持籽粒高的含糖量。
4、病虫害重。甜玉米植株糖分含量高,易招害虫为害。并且与其它类型玉米比较*易感穗粒腐病。
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