黄瓜畸形瓜和苦味瓜形成原因及防治措施

1 病害症状

在保护地及露地后期栽培条件下生产黄瓜时、常出现曲形瓜、尖嘴瓜、细腰瓜、大肚瓜等，有时出现苦味瓜。

2 发病规律

曲形瓜：产生曲形瓜有生理或物理原因。生理原因多因营养不良，植株瘦弱造成，如光照不足、温度、水分管理不当，或结瓜前期水分正常，结瓜后期水分供应不足，或伤根，病虫为害引起。尤其是高温，或昼夜温差过大过小，光照少，地温低等条件易发生。有的花期子房就表现出弯曲状态，随幼果长大弯曲加重，曲形瓜在*初或*后的果穗发生多。此外，雌花或幼果被架材及茎蔓等遮阴或夹长等物理原因也可造成畸形果。

尖嘴瓜和大肚子瓜：早春保护地中传粉昆虫少，黄瓜不经受粉，也能结实，这是单性结实，没有种子。这种瓜营养条件好，能发育成正常果实，反之则形成尖嘴瓜。当雌花受粉不充分，受粉的先端先膨大，营养不足，或水分不均，就会形成大肚瓜。有的在营养充分情况下，仍发育成正常瓜。有时高温持续时间长，黄瓜果实因高温为害也成畸形怪状。

细腰瓜：当营养和水分有时好，有时供应不正常，反应在同化物质积累不均匀，就会出现细腰瓜。此外，黄瓜染有黑星病，或缺硼，也会出现畸形瓜。

苦味瓜：有些黄瓜出现苦味，这是由于苦味素在黄瓜中积累过多所致，生产中氮肥施用过量，或磷、钾不足，特别是氮肥突然过量很易出现苦味，黄瓜对氮磷钾吸收基本遵循5：2：6的比例，否则就会出现生育不平衡，造成徒长，或出现座果不齐或畸形，或在侧枝上，弱枝上出现苦味瓜。此外，地温低于13℃，细胞透过性减低，致养分和水分吸收受抑，也会出现苦味或变形。棚温高于30℃持续时间过长，致同化能力减弱，损耗过多或营养失调都会出现苦味瓜，有时棚内或土壤湿度过大形成“生理干旱”苦味素易在干燥条件下进入果实。苦味还有遗传性，叶色深绿的苦味多。

3 防治方法

发现畸形瓜及时摘除。做好温度、湿度、光照及水分管理。采用配方施肥技术，或喷洒喷施宝、磷酸二氢钾，或氮磷钾按5：2：6比例施用，喷洒喷施宝每毫升加水11～12升。种植无苦味的品种。注意温度管理，避免温度低于13℃，或长期高于30℃，湿度尽量稳定，避免生理干旱现象发生。