黑霸甜糯玉米及其栽培是由吉林丰满农科所葛耀星经过六年苦心培育而成,经在全国各地试种,其效益、品质,适应性均好于普通玉米。经中华人民共和国农业部谷物及制品质量监督检验测试中心测定,糯性强、胚乳支链淀粉含量100%,味香四溢,营养丰富。与普通玉米相比,硒的含量高于普通玉米8倍,锌、钙、铁含量也较高,人体所需17种氨基酸高于普通玉米,水溶性黑色素高于黑大米、黑小麦、黑芝麻2.5倍,是黑、糯、香、甜、营养价值高集一身难得珍稀香型玉米新品种。
此玉米商品性较好、食用性能、菜用、药用功能。鲜穗煮熟可以直接食用,可加工冻贮,真空包装,还可加工成黑玉米酒、饮料、黑八宝粥、糯类食品,提取黑色素,还可深加工几十种优质的黑玉米食品。
栽培技术,除要有与一般玉米栽培管理方法以外,还要做好:
选地:选择土质肥沃、土壤通透性强、含腐殖高、通风向阳、平整、旱涝不成灾的地块,盐碱地、风沙地、易旱、易涝地块、高岗地不可栽培。因此玉米为特用有色泽的珍稀玉米,应有一定的隔离区,四周隔离应200-300米,如用错开花粉20天左右,三类苗应及时拔除。
施肥:应以农肥、菌肥为主,化肥为铺,亩施有机肥5吨左右,补以微量无素及生长素、亩施化肥不超过20公斤。
播种:此玉米芽势芽率较弱,要精细耙整地抓住墒情,适宜的覆土,雨后地膜直播,亩用种量4.5斤左右,公顷保苗数5-6万株,每穴至少3-4粒种子。
苗期管理及去杂除蘖:此玉米生育期为晚熟品种,在吉林地区青穗初采期110天左右,全生育期135天左右,双穗率70-80%,穗长14-18厘米,穗行数14-16行,百粒重20克。
此玉米苗期生长缓慢,节间较短,应二次定苗,每穴先留两株苗,待长至3至5片叶时,拔除杂株(由于此玉米遗传基因较复杂,杂株正常在10-20%之间),茎基部紫红色、生长势壮、高出一般玉米的杂株去除,在5-8叶期左右有蘖、应及时去除,一般3-4次。
防虫防病,此玉米因茎秆叶较甜、易操受虫害侵袭,苗期防“截虫”。全过程防治玉米螟和穗部害虫。先期防治玉米螟要放赤眼蜂,后期投放颗粒剂,也可以喷洒菊脂类农药,禁止使用剧毒农药,严禁使用残留农药。注意玉米黑丝穗病和大、小叶斑病防治。
另外,种植过程中为克服空秆应选择土质肥沃、有机质含量高的地块,施足农肥及所需营养物质,密度不要大,消除二、三类弱苗,及时防虫防病害。
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