1、适期播种。在福建省同安以9月20日至10月15日播种为宜。
2、选地、下足基肥、整畦。宜选择肥沃、土层深厚、松软、保肥保水力强、排水良好的沙壤土或壤土种植。下足基肥,畦带沟宽110厘米,畦面宽约80厘米。
3、播种方法。播种量每亩5万粒,采用条播,每畦播5行,行距13厘米。
4、间苗、定苗、除草。播种后25天左右进行间苗,35天左右定苗,定苗株距10-13厘米。每亩定苗3万株左右。播种后20天应开始除草,采用人工拔除杂草,严禁使用除草剂。
5、肥水管理。进行3次追肥,*次为出苗后15天施苗肥,第二次为定苗后约5天进行,第三次播种后80-90天进行。采用喷灌设施灌溉效果较好,成熟后期控制水分,防止肉质根开裂。
6、病虫害防治。采取综合防治措施,以农业防治为主。
7、适时收获。宜在肉质根充分膨大时收获。
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