甜椒在保护地栽培过程中,因为植株主干木质化程度较高,茎秆硬而脆,不像番茄、黄瓜、丝瓜等作物可以落蔓。一般情况下,植株在5月底就可以长到吊蔓铁丝以上,由于再向上生长无法进行固定,结果后容易压折枝蔓,因此,甜椒植株生长到吊蔓铁丝以上时,即使植株生长势旺盛,果实售价较高,也不宜再留果,果实采收后就得立即拉秧。为此,寿光菜农借鉴大棚桃树实现“一边倒”整枝后增产增收的做法,探索出甜椒“一边倒”落蔓栽培技术,取得了明显的经济效益。
一、落蔓时间
一般在6月中旬,具体时间根据植株长势而定。通常在植株生长点超过吊蔓铁丝时就可以落蔓。
二、落蔓技术
一般采用两次落蔓,*次落蔓在第三茬果实采摘后进行。落蔓前要将植株上未达到出售标准的较大果实采收完,并疏除下部的老叶、黄叶、病叶,以免落蔓后养分消耗较多和田间郁闭,影响植株迅速恢复正常生长。落蔓时先解开绑在植株各分枝上的吊绳,然后把植株枝蔓顺行向北(也可向南)斜拉,使其与地面呈50~60度角,向南斜拉时,先把*南边的植株拔出再斜拉,这样植株变矮,*后用吊绳将植株龙头(距离心叶叶柄基部20厘米左右处)吊住即可。第二次落蔓在第四茬果实膨大后,松开吊绳,由于果实的重力作用,带果实的枝蔓缓慢下落至与地面呈30度角时,将下落枝蔓的龙头再吊在吊蔓铁丝上加以固定。落蔓*选择在晴天的下午进行,此时植株含水量较低,柔韧性较好,不容易被拉伤。在斜拉植株时,一定要轻柔缓慢,不可用力过猛,以免拉断或拉劈植株。
三、落蔓后田间管理
每次落蔓后,喷施一次铜制剂,如50%DT可湿性粉剂500倍液或47%家瑞农可湿性粉剂600倍液或27.17%铜高尚悬浮剂500倍液等,以防细菌性病害从伤口侵入,然后转入常规的田间管理。第二次落蔓后,如果植株下部叶片郁闭严重,可再疏去下部的部分衰老叶片,以增强通风透光。
甜椒“一边倒”落蔓技术操作简便,实用有效,一次落蔓可带来明显的经济效益。在日光温室一大茬甜椒栽培的中后期,实现落蔓栽培技术,可将本应6月底拉秧的植株生长发育期延长到7月底,果实采收期延长一个月。据统计,实现“一边倒”落蔓栽培的甜椒与不落蔓常规栽培相比,一般每株可增加收入2.5~3元,按每亩定植甜椒2000株左右计算,每年每亩可增加纯收入5000~7000元。
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