裂根多发生于干湿不均、先旱后涝的栽培地块。对策:萝卜主根生长期间注意浇水要均匀,避免忽干忽湿。
分叉萝卜侧根膨大分叉,有多种原因:(1)土壤理化性状差,土层浅、多石砾,阻碍了主根的正常生长,养分向侧根输送增多导致分叉;(2)施用了未充分腐熟的有机肥,造成侧根生长;(3)播种过密,间苗不及时,萝卜根部拥挤,主根弯曲,导致侧根旺长;(4)因除草损伤了主根生长点而导致根部分叉。预防措施:选择土层深厚、疏松肥沃的壤土栽培萝卜,注意精耕细作;基肥施优质腐熟的土杂肥;播种出苗后及时间苗、定苗。
糠心秋栽萝卜,在高温干旱、前湿后干的环境条件下,或播种过早而收获迟的地块中易出现糠心现象。预防措施:栽培宜选择土层深厚、疏松肥沃的壤土地,并于萝卜“破肚”后均衡施肥浇水,避免干湿不均,主根充分长大后及时收获。
黑心、黑皮萝卜黑心、黑皮主要有两个原因:(1)黑腐病。萝卜肉质根受害后外部症状不明显,切开后可见内部组织干腐,髓部多为黑色、空洞状。(2)土层板结,施用了未充分腐熟的有机肥,造成萝卜根际缺氧,导致黑心、黑皮。预防措施:(1)适期播种,不连作,避免在低洼地种植,在黑腐病发病初期喷施72%农用链霉素3000倍液,7~10天一次,连喷3~4次;(2)精耕细作,避免土壤板结,施用优质腐熟的有机肥作基肥。
辣味萝卜生长过程中遇炎热、干旱、缺肥等,主根生长缓慢,个头小,芥子油含量高而出现浓烈的辣味。预防措施:合理施肥,避免土壤长期干旱。
苦味施肥不当,偏施氮肥而磷钾肥不足,萝卜主根内含氮的碱性化合物增多,导致苦瓜素含量过高而具有苦味。预防措施:搭配施用氮磷钾肥,不偏施氮肥。
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