一忌叶菜施硝铵。
小白菜、大白菜、苋菜、易吸收硝态氮肥,如施用硝酸铵,绿叶蔬菜吸收的都是硝酸盐类离子,长期食用,硝酸盐类进入人体,会引起累积中毒。
二忌施尿素后浇水。
尿素中所含氮成分为酰胺态氮,酰胺态氮素在土壤微生物分泌的脲酶作用下,转化为碳酸铵或碳酸氢铵才被蔬菜根系吸收利用,或土壤吸附保存。如尿素施后马上浇水或遇到雨淋,酰胺态的氮素就会流失,所以,尿素无论作基肥或作追肥,都应施后经过5-7天,使其全部转化后再浇水,以免造成损失。
三忌反复施用硫铵。
在酸性土壤或石灰性菜田中,若连续多次施用硫铵,会使酸性土壤变得更酸,使石灰性土壤出现板结,这都会妨碍蔬菜的正常生长。
四忌菜地缺水施碳铵。
碳铵极不稳定,易挥发损失,尤其在干旱缺水情况下,损失更严重。所以,在菜田施用碳铵,不论作基肥或追肥,都应在菜地湿润情况下,进行深施,施肥后立即覆土,如遇干旱天气,可对水泼施或施后浇水。
五忌绿叶菜喷高浓度氮肥。
如用尿素、硫铵等溶液喷叶面上,虽能使菜嫩叶肥,色泽美好,增产显著,但硝酸盐在绿叶菜上的含量也会显著增加,使菜受到污染而影响人体健康。
六忌不懂化肥特性,使用不当。
在使用某种肥料前,首先要掌握肥料特性后,才能根据其特性使用。如尿素在地温低于15℃时不易转化,不能被蔬菜有效地吸收;硝态氮肥易被水淋失,不宜在涝洼地和水生作物中施用;忌氯作物不宜使用氯化铵、氯化钾。
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