【症状】 晚春、夏季种植的芥菜,尤其是叶用芥菜抽薹开花,商品性降低。
【病因】 芥菜,尤其是叶用芥菜,是当前用于制作盐渍菜的一种主要加工用蔬菜,要求四季生产,均衡供应,而不仅仅是秋季种植一茬,这样,在晚春及夏季等不适宜栽培的季节也要种植。而在这种长日照的气候条件下,芥菜获得了花芽分化和花芽发育的条件,就容易抽薹开花。
【防治方法】 由于要按时提供加工用的鲜嫩芥菜,而栽培季节、气候条件都是不能改变的,所以,只能采用提前采收的方法,即在叶用芥菜抽薹前采收,这样作虽然产量较低,但能保证品质。
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