蔬菜大家都不陌生,含有丰富的维生素等营养,是人们日常生活中必不可少的食品,经过烹饪之后美味可口。
但最近,贵州省市场监督管理局网站发布的关于食品不合格情况的通告显示,有4批蔬菜抽检不合格,情况如下:
1.红花岗区谢开庆蔬菜批发部的小辣椒,镉(以Cd计)检验值为0.14mg/kg,标准值为≤0.05mg/kg,经检验超标2倍多,不符合国家食品安全规定。
2.安顺张莉蔬菜贸易有限公司的香菇,镉(以Cd计)检验值为0.69mg/kg,标准值为≤0.5mg/kg,经检验超标,不符合国家食品安全规定。
镉是最常见的重金属污染物之一。产品中镉超标的原因,主要是农作物在种植过程中环境中镉元素的富集。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性,长期大量摄入镉含量超标的食品可能会导致肾和骨骼损伤等健康危害。
1.贵州省贵阳市白云区大山洞白云综合市场内摊位A64-65号黄锋(个体工商户)的芹菜,毒死蜱检验值为0.64mg/kg,标准值为≤0.05mg/kg,经检验超标12倍多,不符合国家食品安全规定。
2.贵州省贵阳市白云区大山洞白云综合市场内摊位A41号王友林(个体工商户)的小白菜,毒死蜱检验值为0.47mg/kg,标准值为≤0.1mg/kg,经检验超标4倍多,不符合国家食品安全规定。
毒死蜱,又名氯蜱硫磷,目前是全世界使用最广泛的有机磷酸酯杀虫剂之一,具有触杀、胃毒和熏蒸等作用。
蔬菜中毒死蜱超标的原因,可能是种植户过量施用,或未执行农药使用的安全间隔期规定。少量的农药残留不会引起人体急性中毒,但长期食用农药残留超标的食品,对人体健康有一定影响。
蔬菜的安全性关乎人们的身体健康,所以平日里大家在购买的时候尽量选择到正规的商超,不要贪图便宜购买小商小贩,安全才是第一位。
对抽检中发现的不合格产品,贵州省市场监督管理局已责成属地市场监管部门依法查处,督促食品经营企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因并进行整改。
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