农交会上看稀奇：蔬菜种墙上 魔芋泡着喝

　　一月八日，销售人员在西部农交会上向市民介绍农产品。 记者 郑宇 摄

　　魔芋还能泡着喝?这个真的可以有!

　　在1月8日开幕的西部农交会上，来自天南海北的农产品琳琅满目，不但有香肠、腊肉、干果等传统年货，魔芋泡腾片、灵芝盆景、莼菜面膜等各种新、奇、特农产品也让逛展会的市民大开眼界。

　　“快看，快看!这面花墙好漂亮!”在市农科院展台前，白、紫、绿等各色蔬菜组成的绚烂花墙，引得不少市民纷纷留影。

　　“这些其实是包包菜，学名叫甘蓝。”市农科院蔬菜所负责人告诉记者，不过，这些是羽衣甘蓝，是食用甘蓝的天然变异，它的中心不会卷成团，可以连续不断地剥取叶片来吃，不仅保持了甘蓝原有的食用性，还有很强的观赏价值。

　　羽衣甘蓝种到墙上，也有讲究。据介绍，甘蓝是用基质栽培的，墙上的每一格都有钵装，里面含有浇水滴灌袋。“‘基质栽培+滴灌’，蔬菜种墙上，传递的是绿色、环保理念。”该负责人说。

　　在彭水展台前，一种用魔芋做成的泡腾片也吸引了不少市民好奇的目光。春森魔芋公司有关负责人介绍，以前公司生产魔芋精粉，售价在4.5万-6万元/吨，今年首次推出了魔芋膳食纤维和泡腾片，可卖12万元/吨。“魔芋泡着喝，营养丰富又方便。”该负责人说，这是该产品首次参加农交会。

　　据了解，本届西部农交会展会布局总面积3.5万平方米，分设室内展场、室外展场，包括市内综合展示交易区、市外及境外展示交易区、专业展示交易区、鲜活产品展示交易区，吸引了境内外参展企业2100余家，展示展销品种达6900余个，全部是无公害食品、绿色食品、有机食品。首日迎来进场市民6.8万人次，现场销售农产品6300万元，现场签订购销合同58.2亿元。