据杭州市商务委员会(杭州市粮食局)市场监测统计,与上周相比,本周猪肉呈现批发价下跌、零售价上涨的趋势;蔬菜价格全面回调;鸡蛋和水产品价格保持平稳。
本周猪肉供应量继续增加,市区猪肉日均供应量6951头,与上期相比增加4.84%,生猪到杭价日均16.85元/公斤,与上周相比下跌1.63%;白肉批发价日均21.42元/公斤,与上周相比下跌2.41%。批发价下跌的同时,零售价却在上涨。本周条肉31.43元/公斤、夹心肉29.61元/公斤、腿肉29.34元/公斤、全精肉33.74元/公斤,与上周相比分别上涨0.35%、0.44%、0.79%、0.75%。预计下周猪肉供应量高位稳定,价格或有所回落。
秋菜大量上市,蔬菜价格全面回落,本周青菜5.94元/公斤、大白菜3.89元/公斤、包心菜5.27元/公斤,与上周相比,分别下跌6.01%、1.77%、0.57%。预计下周蔬菜价格或走低。
鸡蛋和家常水产品价格相对稳定,其中鸡蛋维持在11.4元/公斤的水平。
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