张玉萍说，因为这两种毒素溶于水且不耐高温，所以，预防方法很简单，只要熟透之后即可无毒，常见中毒情况多存在于做馅儿、急火快炒或者凉拌等不同吃法和烹饪方式中，判断豆角有没有煮熟的标志主要是颜色和软硬程度，由鲜绿转成暗绿，由硬变软，吃起来也没有生豆味儿才会比较安全。
南华县嘻嘻蔬菜价格骤降的蔬菜有：西红柿、茄子、尖椒、菜花，分别下降了34.9%、39.2%、50.6%、55.9%价格下降幅度较大蔬菜是：大白菜、黄瓜、豆角、南瓜、冬瓜、韭苔，分别下降了13.0%、20.8%、17.0%、12.6%、25.0%、25.4%。第二条是分量较重，掂在手里沉甸甸的。这一条掌握好了，就可避免买到空心萝卜(糠心的萝卜、肉质成菊花心状)。
为了降低灾害损失程度，保证试验示范成果，县种子管理动员全体人员轮班蹲守在试验地头，检修灌溉设备，购置抗旱水带200米，组织开挖、清理灌溉渠道500米，出动劳力60多人次开展了抗旱保收工作。“早听说您种的菜不愁销路，今天一看果然如此，您有啥诀窍？”“诀窍谈不上，就是质量好、信誉好，大家吃起来放心，品牌越来越受消费者认可了。”放下手中的活儿，张哲和记者聊了起来。南华松茸昨日，由国家农业部认定的全国无公害农产品生产示范基地——云南元谋，首次到渝推介蔬菜瓜果等土特产，并和来自盘溪市场的部分销售大户，签订了年供4万多吨蔬果的长期合作协议，今后，市民菜篮子里的蔬菜将有70%以上都为云南造。
几年来，应县已建成禾顺、金满仓、天禧等大型工厂化育苗基地近10家，年可向市场提供幼苗近亿株应县农业委员会主任尹式平说：“工厂化育苗不仅减少了用工数量和劳动强度，节约了种田成本，而且种子经过无菌无害化处理，有了抗寒、抗旱、抗逆、抗病毒、抗病虫害的能力。气温升高，蔬菜供应充足，蔬菜价格自然而然下降，叶类蔬菜价格降幅尤其明显，特别是菠菜，回落到4元/公斤。3月季节性蔬菜生长旺盛，菜价将迎来低价期。南华县嘻嘻
从六月份开始，静海县台头镇生产的“弘历福”牌西瓜开始陆陆续续供应市场。品质优良的西瓜不仅赢得了市场的普遍认可，也让瓜农们赚鼓了钱袋子。
经过一个月的大水滩翻耕平整等准备，近日，岱山县岱西镇前岸盐场大水滩上试验播种了5公斤从海南省引进的海水蔬菜种子，试验成功后将逐步推广岱山县岱西镇共有盐田13000余亩，近年来随着北盐南调、地方放销政策等影响，盐民收入极不稳定，该镇经多方调研后，发现盐田大水滩地貌、理化因子与滩涂极为相似，而海水蔬菜可以成为普通市民餐桌上的美味，且利润较为可观，决定发展海水蔬菜种植。近期，一度直逼肉价的大白菜价格终于“退烧”据农业部市场监测数据，6月4日全国批发市场重点监测的28种蔬菜均价为3.07元／公斤，较5月初下降约15％其中大白菜位居价格跌幅前五名，国内均价比6月1日下跌8.9％。南华县嘻嘻
据了解，章丘大葱已成为章丘名优农产品的“带头大哥”，成为该市的主导产品。目前，种植面积达15万亩，总产量6亿公斤，总产值6亿元。今年11月中旬，警方在新发地市场打掉一个菜霸团伙，该团伙在市场内欺行霸市、垄断市场价格、寻衅滋事、敲诈勒索、强迫交易、故意伤害他人。新发地市场工作人员称，该团伙的行为对新发地市场菜价造成干扰。南华松茸叶菜类价格迅速回落，目前价格为每公斤1.00到3.00元同时，土豆、胡萝卜、青椒、芹菜、尖椒、青椒、菜花等价格较月初下降10%-60%，为每公斤1.00元左右，大白菜每公斤0.60元，冬瓜每公斤0.40元。
县农办主任刘雪梅说：惠水蔬菜市场缺乏有效、快速的信息渠道，这增加了菜农生产的风险，不利于调动农户种植蔬菜的积极性。南华县嘻嘻安徽省援疆指挥部副指挥长周元楼告诉记者，为解决当地城乡居民吃菜难问题，加快贫困地区脱贫致富，我省将改造皮山县蔬菜产地木奎拉乡、科克铁热克乡50座温室大棚的建设项目作为援疆试点示范项目。
政府扶持引导，农民积极响应。通过上下联动，新疆塔城市努力恢复遭受雪灾的设施农业。如今，蔬菜生产重新步入正轨，呈现出良好的出口态势。
