据王登金介绍，由于今年秋季雨水较多，对生姜种植十分有利，生姜每亩地产量在8000—10000斤左右，去掉栽种、管理、运输等成本，每亩地利润在10000元以上，由于生产出来的姜品质优良，肥圆饱满，其肉质脆嫩、无渣多汁、气味芬香等诸多优点，备受消费者的喜爱，吸引了山东、河南等外地商贩争相收购。
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