国家大宗蔬菜产业技术体系育苗技术岗位专家、中国农科院蔬菜所研究员尚庆茂介绍，蔬菜种植60%以上需采用育苗移栽方式，特别是番茄、辣椒、西瓜、黄瓜等果菜类蔬菜和甘蓝类叶菜，育苗移栽率超过80%。
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子甘蓝别名芽甘蓝，叶球鲜嫩，营养丰富，并含有防癌治癌物质，可炒食或加工制罐头抱子甘蓝按叶球大小分为大抱子甘蓝和小抱子甘蓝喜冷凉气候，生育适温１８～２２℃，结球适温１３～１８℃，生长适温５～２３℃。持续出现的低温阴雨天气让菜价也持续上涨，牵动着居民的神经。国家统计局南宁调查队调查数据显示，南宁市鲜菜价格近期连续大幅上涨。台绿1号西兰花网套
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