记者日前从宜春市商务局获悉，根据赣西农批市场统计中心监测的蔬菜数据显示，5月份蔬菜价格稳定，监测的30个蔬菜品种的月均价3.32元/公斤，环比下降6.21%，呈16涨13跌1平。
香港金银贸易市场官网此次蔬菜样本除了2批次超标外，还有18批次检出含有农药，其中毒死蜱农药残留检出8批次，乙酰甲胺磷检出2批次等。春节前，盛发、十二线、南五等批发市场蔬菜日均供应量3200吨左右，其中，本省菜占近30%，省外菜占70%韭菜、黄瓜、青椒等各种细菜达到70%以上，土豆、大白菜等大路菜占30%左右。
10月监测的大蒜、葱、姜、牛蒡、黄瓜、茄子、辣椒、西葫芦、蒜黄、丝瓜、苦瓜、莴笋12种蔬菜，月平均价格分别为10.66元/公斤、1.71元/公斤、3.11元/公斤、1.80元/公斤、2.50元/公斤、3.00元/公斤、2.68元/公斤、2.00元/公斤、9.76元/公斤、2.41元/公斤、1.60元/公斤、1.91元/公斤，其中葱、姜、黄瓜、茄子、莴笋5种蔬菜月平均价格分别环比上涨28.57%、40.09%、4.60%、32.74%、3.80%，大蒜、辣椒、西葫芦、蒜黄、丝瓜、苦瓜6种蔬菜月平均价格分别环比下降2.47%、30.57%、0.50%、22.35%、13.31%、19.19%。“年前投1/3，剩余的要等等，2、3、4月一旦出现大雪、降温等灾害性天气的时候再投放，以起到保障市场供应、平抑价格的作用。”肖霖说。金银甜玉米在青草巷批发市场刚刚开设不久的水产经营区，记者了解到绝大多数水产价格保持平稳但也有少量水产品种的价格出现了不降反升的现象青草巷批发市场办公室的一位负责人说，目前，鲫鱼每斤的批发价为4元至4.5元，而春节前是3.5元至3.8元。
俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，白萝卜是冬天市民特别喜欢储存和进食的蔬菜，但是今年白萝卜的价格可不便宜，零售价达到了1元/斤记者从聊城市区一些蔬菜市场了解到，目前白萝卜已开始大量上市并且销售情况不错。经过几年的打拼，王志强的蝴蝶兰种植基地已经发展到4个大棚，总面积达5000平方米，年产15万枝。“在承德本地也销售一些，其余大部分都供给北京，年销售额可达100余万元。”香港金银贸易市场官网
多个地市的信息采集员反映，受雨雪及降温天气影响，前期较低的大白菜价格近期大幅上涨。
菠菜由０.９８元降至０.６８元在好又多量贩等超市，蔬菜的普遍价格为：芥菜１元，天津白０.９５元，菠菜１.１元，上海青０.６５元，春菜１.１元同半个月前相比，都有所降低。5月28日上午，在渠沟镇小集村，高级农艺师王远全为该村蔬菜种植户现场讲解黄瓜霜霉病的防治技术当下是黄瓜霜霉病的高发期，传染较快，造成黄瓜落叶，影响坐果针对该问题，市志成职业培训学校专门举办一期农业专业技术培训班，邀请王远全到田间地头，为种植户讲解相关防治技术。香港金银贸易市场官网
“黑美人”土豆的试种成功也为该团园艺种植中的套种增收打下了坚实的基础。浙江省物价局监测预警分局有关负责人介绍，列入监测范围的１５个蔬菜品种全省平均零售价格为每斤３.０８元，其中１２跌３涨，青菜、萝卜、芹菜、圆白菜价格跌幅较大，降幅均超过了一成。金银甜玉米多层式架床栽培，由于菌筒密集、气温高，管理与常温不一样，重点要把好三关：①转色关脱袋式的喷水2～3天，喷水时揭开两旁盖膜的下半部，正背面围膜掀开，使空气流通，喷后覆盖保温保湿，促进转色。
与此同时，公共服务的严重缺位也是推手毋庸置疑，与小麦、大米等主要农产品相比，国家对绿豆、大蒜、辣椒等小宗农产品的确缺乏有效的公共服务具体讲，既没有成型的价格干预和补偿体系，也没有相应的储备投放市场平抑物价。香港金银贸易市场官网专家介绍说，这2个项目首次将太阳能集热和自动控制技术应用于新疆的特色果蔬干燥中“混联式太阳能多功能果蔬干燥成套设备”将混联式太阳能集热技术、厢式-遂道窑式双通风技术、自动控制辅助加热和空气滤清-超声清洗-臭氧杀菌结合技术进行了集成，大幅度提高了葡萄干的品质，干燥周期缩短2/3以上，解决了传统晾房和露天摊晒带来的生产周期长、卫生质量差等问题。
”八湖镇一食品有限公司总经理魏先生说他告诉记者，按每吨售价1300美元计算，每生产一吨脱水蔬菜就要亏损1600元人民币，照此推算，全镇120多家企业能坚持半年以上的屈指可数，这样一来，几十年精心培育起来的脱水蔬菜生产基地岂不要遭受“灭顶之灾”？大企业危机中自救采访中，记者发现，虽然不少小蒜干厂相继停产关门，但一些大型企业从自身优势出发，通过节省企业成本、提升商品质量，化危为机，占领市场。
