物价部门工作人员分析，临近春节，蔬菜经营户年前备货增加数量，进货量是平时的5-7倍，同时，居民的消费数量增加。所以，蔬菜总体需求增加，而产地供应减少，导致价格开始上扬。随着年关临近，菜价还将继续上涨。
黄皮洋葱产地价格需要注意的是，菠菜含草酸较多，不宜与含钙丰富的食物（如豆腐等）共煮，否则会形成草酸钙，不利于钙的吸收另外，草酸与钙盐会结合成草酸钙结晶，使肾炎及肾结石患者病情加重，所以肾炎和肾结石患者不宜食用。市场人士分析称，“玛莉亚”台风过后，福州市蔬菜基地损失严重，本地短期叶类蔬菜量减价涨，带动蔬菜整体价格继续有所上涨预计后期，台风对福州市短期蔬菜生产的不利影响将减弱，本地和外调蔬菜上市量将继续有所增加，蔬菜价格将呈相对平稳态势。
全产业链机械化的理念已经深入到产学研推领域每个人的心里，这可以从农机所“十三五”发展规划中看出眉目农机所明确，在推进蔬菜生产设施化、机械化等方面发挥科研显著作用，并明确了主攻蔬菜机械研发的两个重点：一是研发适合目前郊区标准化园艺场设施菜田绿叶菜生产的小型耕种收机械。据柳枝镇党委书记吕军涛介绍：“柳枝镇蔬菜种植面积约占华州区的五分之一左右，是华州着名的蔬菜种植大镇，柳枝的芦笋、香椿、西红柿名气在华州可是相当当的，诚邀大家多来柳枝观光采摘，品尝我们优质的农产品。”黄皮洋葱荠菜除了蒸食以外，还可以与肉馅、鱼泥合制成荠菜肉丸、鱼丸，也可直接与豆腐、肉片等制汤羹或炒食，还可入馅制成荠肉包子、饺子或馄饨……其味皆清香爽嫩，回味无穷。
“目前十余家平价菜店都供应了每斤2元以内的特价菜”据三亚政府惠家菜篮子筹备组工作人员关少华介绍，中秋小长假期间，为平抑菜价，防止蔬菜价格过快上扬，让市民欢度团圆中秋，市政府惠家菜篮子旗下的贵岛、佰昌、食为先三家公司每日共向市场投放约5万斤特价蔬菜，菜价每斤2元以内，并照顾南北口味，每天推出不同特价品种，包括大白菜、空心菜、土豆等七八个种类。“别看我这种模式没有大棚模式产量高，但是由于现在人对蔬菜辨别能力强，品质好不好、用药多不多，很多人都能区分，所以即使我的蔬菜比大棚蔬菜价格要高出10%以上，可别人还是愿意买我的菜，每年光是种菜的收入就有两万多元。黄皮洋葱产地价格
随着农业全球化的发展和就业观念的更新，许多海外华人摒弃了行业偏见，选择投身特色农业如在素有“欧洲的菜篮子”之称的西班牙，华人想吃中国蔬菜已不是难事据当地媒体报道，南部瓦伦西亚大区的小镇还形成了中国蔬菜种植基地，年产蔬菜3000吨，产值达到了400万欧元。
从去年9月开始，德庆县各村的村支书成了县农信社的贷款协管员，“这叫‘农民贷款找支书’，想贷款的村民可以就近向村支书咨询，协管员们熟悉村民情况，谁的信用好不好，谁家果园有多大，全都一清二楚。也许，市民们也能设身处地感受到长途运菜司机们的辛苦，因此，虽然15日从岛外运菜到海口的70多部大卡车在府城中山路占道堵车，但许多市民都主动给运菜车队让路，有的还示意感谢。黄皮洋葱产地价格
虽然半个月前，孟方荣紧急购买了四台水泵、200多米水管和大量电缆，从山脚下的溪涧里抽水为山上的竹林灌溉，但他觉得这场旱情影响的不止是这个夏天，“冬笋和春笋减产是肯定的，价格也一样要涨的。”《通知》提出，要扩大河西走廊、沿黄灌区、泾河、渭河流域和徽成盆地五大蔬菜优势产区的蔬菜生产规模，集成组装配套先进生产技术，推广应用间作套种及复种高效栽培模式，提高土地利用率，保证省内蔬菜需求，增加有效供给能力。黄皮洋葱推动蔬菜产业的发展,科技显现出巨大能力。广饶县组织农民参加千村万户农民培训工程。今年,县有关部门组织技术培训班352期,培训农民35200人次。如今在广饶县,群众谈起科学技术来头头是道。
蔬菜类商品价格涨跌互现上周，受冷空气等因素影响，我市蔬菜类商品价格总体有所上涨其中，黄瓜、四季豆、西红柿的价格分别为每公斤3.2元、5.86元和3.6元，与前一周相比分别上涨0.86元、2.52元和0.4元。黄皮洋葱产地价格记者昨日从滨海新区农业局获悉，新区应急菜储备工作目前基本结束3个总计3000余亩应急蔬菜基地生产应急大白菜1500万公斤，而以滨海中新生态农业发展有限公司和大港翠果冬枣开发有限公司为主的定点储备单位，已经入库储存土豆、洋葱等蔬菜100余万公斤，如果遇到灾害天气，能保障新区蔬菜供应半个月左右。
对于带皮的蔬菜如黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、西红柿等，可以用刀削去含有残留农药的外皮，只食用肉质部分。
