“另外，在圣城、孙家集、纪台、稻田、田柳等镇街，也有企业通过其他技术手段资源化处理蔬菜秸秆，他们或选用木质化程度比较高的蔬菜秸秆，比如茄棵、辣椒棵、西红柿棵，生产木炭;或利用蔬菜秸秆生产沼气;或将秸秆固化，加工成燃料，用作生物发电厂燃烧发电;或运用高温发酵灭菌技术，将蔬菜秸秆在蔬菜大棚内就地还田，成果十分显著。
下桥银丰市场“粮油副食品和日用品从厂家直接进货，保持低价位的同时可以保证直销店获取一定利润，用来平衡蔬菜低价位销售的损失”张艺认为，通过这样补充销售的方式，尽管目前看来蔬菜直销店大多是零利润或负利润，但是今后随着这些店面数量增加、经营品种不断丰富，相信将来“钱”景广阔。盛夏时节，步入商都县小海子镇八十五号村冷凉蔬菜基地。目之所及，绿油油的西芹等蔬菜长势正旺。农民经纪人冀永宏感慨地说，机械化移植技术的应用，省事省力效率高，让农民实实在在尝到了甜头。
根据我市重点监测蔬菜价格显示，近两日大部分蔬菜价格都出现了不同程度的下跌，下跌较明显的蔬菜有：油菜、芹菜、韭菜、圆白菜、胡萝卜、莴笋、洋葱、南瓜、菜花等，跌幅分别为：5.8%、9.6%、6.9%、15.7%、17.6%、10.3%、14.3%、12.3%、6.7%。正处于大量上市期、价格一直下跌的瓜类价格近两天有所反弹，在市区世纪联华超市南国店，八棱瓜价格从1.98元/斤上调到2.48元/斤，青丝瓜2.98/斤元上涨到了3.38元/斤。银丰甘蓝同时，黎川县还提出蔬菜基地建设标准化是：规范生产技术、科学使用农药（杜绝使用高毒、高残留、高污染农药），大力推广生物有机肥、生物农药、杀虫灯、遮阳网、防虫网等无公害控制性设施，以从源头上保证蔬菜质量。
根据市物价局的价格监测报告显示，从上周蔬菜类市场运行情况看，蔬菜价格继续上涨监测显示，青椒、黄瓜、西红柿、油菜、茄子、卷心菜和芸豆价格上涨，分别由每斤2元、2元、2元、1.5元、1.5元、1.5元和3元，上涨为上周的每斤3.6元、2.5元、2.5元、3元、2.5元、2元和4.5元，涨幅分别为80%、25%、25%、100%、66.7%、33.3%和50%;根据监测数据分析，上周蔬菜价格与前一个周相比上涨37.2%，同比上涨64.4%。“我们合作社正在考虑加大农技培训力度，培养和引导农民种植更多的优良品种，加大对检测设备和人员的资金投入，让我们的产品在市场上不仅能站住脚，而且要成为香河的一张‘名片’。下桥银丰市场
受气温偏低、用气量增加等因素影响，我市市区14.5公斤罐装液化石油气自提价每罐由原来120元升至123元。
各主要蔬菜食用安全指数为：芸豆、豆角、木耳菜、黄瓜、辣椒、洋葱、土豆、萝卜、白菜、茼蒿、头菜、油菜、生菜、菠菜为高，小白菜、芹菜为中，韭菜为低。8月份全省居民生活必需品价格受持续的高温天气以及强台风影响呈略有上涨态势全省蔬菜价格波动较大，部分蔬菜价格居高不下列入监测目录的14种蔬菜价格月环比11升3降，西红柿、黄瓜、萝卜、包菜、黄芽白涨幅分别为15.84%、21.08%、28.69%、12.21%、19.89%，而下跌的3个品种价格跌幅较小。下桥银丰市场
昨天上午，在自强街菜市场，一连走过十几个蔬菜摊位，极少发现有卖大葱的“现在大葱批发也得三块多钱了，”一位商贩表示，由于很多人都不要葱叶，而且容易枯萎，所以大葱还没卖出去就要损耗不少，因此，很多商贩都不愿卖了。与苏合润泽合作一年多后，薛明还摸索到一个道理：“以前种菜都是盲目的，现在看什么菜在扬州市场卖得好，我们就种什么。”比如，发现扬州市民喜欢菠菜中的本菠菜，合作社就种本菠菜。“现在，30亩菠菜不够卖。”银丰甘蓝品种的开发需要研发人员进行广泛的市场调研，掌握当前国内外种业市场行情，广泛收集国内外新品种，组织试验材料，进行新品种试验首先要了解国内外种业市场动态要做好新品种开发工作，必须充分了解种业市场动态，才能根据市场需要有效地开发蔬菜新品种。
此外，雪藕也被称作旱地白莲藕，就是因其具有很强抗旱性藕池上只要有十厘米水就可以，比种植传统藕能节省一半以上的水，雨水多的年份，靠雨水就能满足其生长需要《北方蔬菜报》专家介绍，雪藕具有较高经济价值，是很好的致富项目。下桥银丰市场家住豆菜桥的市民楚女士说，南京老话都说：“三天不吃青，两眼冒金星”所以，家里的蔬菜品种，还是以青菜、菠菜等绿叶菜为主加上青菜的价格合理，大概在0.8元到1.3元/斤之间，而大白菜也是这个价位。
推进产业化经营，重点支持年加工能力在万吨以上的蔬菜加工龙头企业，进一步扩大现有蔬菜流通组织、经纪人队伍和专业合作社规模，培育年储运能力在万吨以上流通组织和经纪人队伍。
