继续开展生猪价格指数保险试点和宁河区病死猪无害化处理和保险联动机制试点，增加棚内作物、畜牧、水产、瓜果等6个试点新险种，年内累计担保额达到12亿元以上，通过“政府补得起、农民拿得起、公司担得起”三方共赢的农业保险新机制，让更多“靠天吃饭”的农民“投保减灾”，为农业丰收、农民致富提供保。
水东芥菜介绍“番茄空中挂，蔬菜水中漂”在本届哈洽会上，由现代农业科技催生的无土栽培蔬菜品种，吸引了众人的目光其中，靠输入营养液“水培”管道栽培生长的“奶油生菜”、“紫叶生菜”、“绿肉丝瓜”等品种占用空间小、生态高产、口感上佳，成为市场上的抢手货。目前，我省蔬菜市场货源充足，品种丰富，供应量比往年增加20%以上，蔬菜品种达100多种，其中来自云南、广东、福建、海南等地的鲜细蔬菜占60%以上受上市量增加影响，蔬菜价格比去年同期有较大幅度下降。
南宁市统计局统计数据显示，二季度南宁市蔬菜及食用菌播种总面积70540公顷，同比增加2991公顷，增长4.43%总产量152.1万吨，同比增加6.9万吨，增长4.86%。明廷来介绍，其实7月份南瓜才上市的那阵子，每天还有四、五辆大货车来农场运瓜，但没过多久，湖南的南瓜进来后，进一步挤压了有限的本地市场，阳新的瓜就更卖不动了现在是叫天天不应，叫地地不灵，每公斤3毛钱都没人要。水东芥菜对于香菇新手李树妹而言，这无疑又是一次沉重的打击。“去年还能赚点工夫钱，今年可能要白忙一场喽！”
蔬菜育苗是人为创造适宜秧苗生长发育的综合环境条件，在一定程度上控制苗床温度、土壤水分和土壤养分，培育健壮秧苗，在气候适宜时期移栽到大田的培育过程，是蔬菜增产增收的一项重要技术措施。“天气都凉快了，菜价怎么还那么贵啊！”日前，在黄山西路菜市场，市民王女士抱怨道，“每年这时候，菜价都要下降，今年却还那么贵”在菜市场走一圈，记者发现，市场内很难发现一元菜。水东芥菜介绍
日前，辽阳县吉洞峪满族乡兴隆沟村村民孙士宝(左)正在大棚里搬运菌棒。他对记者说：“多亏了家门口的合作社，不仅提供菌棒，还负责出售，挣钱容易多了”。
近年市果品业发展迅速，全市果树总面积达到了289万亩，果品年总产量达17.5亿公斤，居全省首位果树结构调整取得了显著成效，共引进名优新品种130个，完成果树嫁接改造55万亩。从本报统计的《50种百姓餐桌食品价格表》显示出，21种蔬菜价格全都有不同程度的上涨，不少蔬菜价格都蹿到了3元以上其中茄子均价为3.02元/斤、青椒均价为3.10元/斤、黄瓜均价为2.86元/斤，菜花均价为3.06元/斤，西葫芦均价为3.26元/斤，油菜均价为3.34元/斤，涨幅从10%-40%不等，据业内人士分析，近期由于天气寒冷，光照减少，导致大棚蔬菜的成熟周期变长了，蔬菜进入缓熟期，大棚的保温膜和人工成本居高不下，蔬菜上市量减少，菜价开始上扬。水东芥菜介绍
据国家统计局蚌埠调查队物价科监测，随着“节日效应”的离去，长假过后蚌埠市“菜篮子”价格出现大幅回落据10月10日对蚌埠市主要农贸市场调查显示(以9月30日为对比期)，肉禽蛋价格小幅回落，水产品价格稳中有降，鲫鱼、鲤鱼价格同为13.3元/千克，下降4.8%。蔬菜产业的发展壮大保障了江苏“菜篮子”供应和农民增收目前，江苏全年生产和销售的蔬菜种类达到100多种，总产量4586.9万吨，全省人均蔬菜占有量达到505公斤蔬菜对农民人均纯收入贡献超过1000元，成为增加农民家庭经营性收入的主渠道。水东芥菜目前销售的笋，虽说外观挺象冬笋，但价格已是春毛笋的价格，目前批发平均价3.4元/公斤竹笋的批发平均价仅为1.5元/公斤本周，深受广大市欢迎的野菜类蔬菜：马兰上市量也有所放大，价格较前期大幅下降，目前批发平均价仅为4元/公斤，较上周同期7.4元/公斤，下跌46％。
为什么要进行提纯？杜贤红说，“太空辣椒”的种子，经过射线照射后，会产生变异，不适合种植。只有经过提纯的种子，确保性能稳定后，才能让菜农进行种植。水东芥菜介绍此外，我省将抓紧落实“菜篮子”工程建设有关政策从明年1月1日起，恢复全额征收副食品价格调节基金，专项用于副食品生产、流通设施建设及副食品价格调控将副食品风险资金列入省市县各级财政年度预算安排，并做到逐年有所增加。
记者在采访中发现，极端天气和自然灾害被普遍认为是导致菜价上涨的一个重要原因。
