据有关专家介绍，香椿性凉，味苦平。香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲、清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫等。
青县聚贤德“我们想推广有机蔬菜种植课程，让它们在更多的学校、实践基地生根”杨老师说，“由于能无土栽培，市区里的学校其实也有条件开展”据了解，青浦高级中学学生已帮一所学校建立了有机蔬菜基地，他们还把蔬菜送到食堂，让师傅烧一桌健康菜肴，亲口品尝劳动、科研的果实。玛纳斯县与南方永安的气候差异大，进入10月，玛纳斯县下起了雪，菇棚外白茫茫一片，增加种菇难度。卫秀英在菇棚内铺设地暖管道。
10月12日，城步苗族自治县儒林镇种植大户陶宗龙的种植基地里一片忙碌景象，一框框红茄从这里转运到沿海城市，“现在种植蔬菜，心里头有底，不怕价格不好，我今年种植的200亩红茄、60亩芋头全部纳入县里蔬菜价格保险机制，去年因为天气因素，我卖到广州的一车货就得到了2万多元的损失赔偿，蔬菜价格保险真的使我们种植户没了后顾之忧”。常莹：“母亲越是这样逼我，可能从心底里面把我激发起来了，就是那种叛逆，哪怕再苦再累，我也要坚持做下去，我也要把我这一块做好。”德聚贤洋葱虽然近些年来，南非在水果罐头的出口上出现了一些问题，诸如：水果欠收，以及南非货币坚挺等事宜，。
据悉，青海特殊的冷凉气候使设施种植（温室和大棚种植）成为该省食用菌种植的主要方式。一季度，青海省设施蔬菜和食用菌产量达4.48万吨，比上年同期增长16.6%，占全省蔬菜和食用菌总产量的99.8%。定边县是我国马铃薯主产区之一，被国家农业部命名为“中国马铃薯特产之乡”，所产马铃薯以纯天然、无污染、口感好而着称，全县马铃薯种植面积稳定保持在100万亩以上，年产量超过100万吨。青县聚贤德
“会不会是种子出了问题？”6月中旬开始，菜农们找过刘家营农资经销部负责人彭刚，找过该种子榆中代理商张涛，但一直没有结果。
菜农们说，去年北京的白菜销售行情非常好，平均每斤能卖到2毛钱左右，同期10天累计销售了5亿公斤。正是这样的好势头让许多菜农今年都增加了种植面积。“不错，一看就是新鲜的，我给孩子买2斤。”刘阿姨仔细地挑了起来。挑完草莓，刘阿姨还买了3根黄瓜，1棵菜花等，“就近买菜，还便宜!”青县聚贤德
关于蔬菜价格上涨的原因，有专家分析，每年的7-9月份是蔬菜供应的“伏缺期”，由于本地菜产量相对减少，外地调运菜相应增加，蔬菜的运输、储存成本提高，导致蔬菜价格季节性上涨。回想10年前，高原相对恶劣的气候和落后的种植方式，使得很多品种的蔬菜难以在本地种植生产很多市民在超市里看到首次出现的本地产彩椒和小西红柿感到很新奇而现如今，在西宁市各超市、农贸市场，西兰花、紫甘蓝、瓠子等多品种蔬菜和反季节蔬菜让人目不瑕接，这些过去只能从外地运来的蔬菜，如今也通过科学的本地种植走上了百姓的饭桌。德聚贤洋葱有的小区在建成后，市场按商业用地出售或招租，商铺价格昂贵，根本无法经营农副产品据龙岗工商分局有关人员介绍，在今年初召开的全市工商物价工作会议上，市工商局明确提出，今年要制定实施新的集贸市场开办标准、条件，全面推进“农改超”工程，推动集贸市场升级换代。
监测的12种蔬菜中有7个品种价格上涨，1个品种价格下降，4个品种价格持平其中，大白菜、尖椒、青椒、豆角、西红柿、黄瓜、芹菜均价与上周一相比涨幅为25%、3.85%、3.57%、34.09%、8.82%、3.23%、20%。青县聚贤德记者从昨天在沪召开的全国肉类蔬菜流通追溯体系建设工作会议暨试点城市签约仪式上获悉，目前，上海已基本完成猪肉追溯系统建设，今年又开始探索建设蔬菜追溯系统，预计用3年时间建成全市蔬菜流通信息全程可追溯系统。
其中影响较大、贡献突出的科研成果有香蕉微喷灌技术、水产深层增氧技术和水果套袋技术，为全市香蕉、水产等特色产业发展提供了先进的科技支撑据验证，香蕉微喷灌技术增产增收效果明显，每亩香蕉至少可增收800—900元，现全市应用低压微喷灌面积4.6万亩，每年可为农民增收近4000万元。
