第4种是西兰花，其实在平常的生活中鲜花也是一种特别养生的美食，对于很多吃货来说也会觉得特别熟悉，西兰花里边的营养价值也是比较高的，能够防癌也可以减肥，所以也是很多人比较热衷的一个蔬菜，但是实际上在做西兰花的时候做法也是多种多样的，凉拌着西兰花味道也是非常不错，或者说是直接炒西兰花味道都是非常不错的，但是在做之前也是必须要焯水一下才可以吃的，因为西兰花里面也同样含有大量的草酸，焯水过后就能够去掉西兰花里边的草算了，但是如果直接清洗西兰花也确实是真洗不干净，因为在西兰花里边缝隙存在的脏东西是比较多的，焯水也是可以有效地去除这些脏东西，焯水过后再做西兰花的时候吃起来才会更加健康。
莱阳市房产管理局记者从省农业厅了解到，今年湖南省将重点盯住省外、海外市场发展反季节蔬菜，利用“菜篮子”工程为农民增收致富，实施夏秋反季节蔬菜项目70万亩。四是基地建设抓标准按照“主体集中建设、农户分户经营”的发展模式，依托各类新型经营主体，新建日光温室60亩、塑料大棚3210亩，并投入生产在抓设施农业建设的同时，注重品牌培育、质量管控和标准化基地建设，完成创建蔬菜标准园3个3000亩、标准化基地2个1000亩、日光温室标准化小区1个50亩。
本周，市物价局价格监测中心监测的12种蔬菜，与上周相比有10种上涨、1种持平，只有黄瓜价格有不到1%的降幅与叶菜相比，能够依靠外运的茄子、柿子、辣椒、芸豆等蔬菜涨幅较小，在一成左右。24日，记者从市商务局获得数据，在全城开启速冻模式的情况下，岛城的肉菜供应量得到了充分保证，政府储备肉菜的实际投放量比原计划高出35%，保证了零售环节市民“菜篮子”价格的稳定。莱阳45白菜记者昨天在宁蔬果品批发市场看到，水果的品种很丰富，本地的水果有奉化的水蜜桃、江北的蜜梨、鄞州的西瓜、葡萄等，外地水果有安徽的苹果、新疆的哈密瓜、安徽的梨、上海的甜瓜、海南的芒果等。
眼看离春节越来越近了，大棚里鲜亮的灵芝和饱满的平菇被客户预订殆尽，被村民誉为“土专家”的赵玉祥面对记者的镜头乐得合不拢嘴“我高兴不仅因为自己种植食用菌大获丰收，更缘于许诺乡亲们共同致富的梦想见到了实效。10天前，周谷堆市场蔬菜日成交量为3000吨由于大中专院校开学，周谷堆市场蔬菜日成交量迅速放大周谷堆市场配送中心专门为部分高校食堂配送蔬菜中心负责人王志华说，工作量增加不少，已经加派人手、加派车辆服务学生开学用餐。莱阳市房产管理局
夏玉先透露，这一创新的突出优势引发广泛关注，上海、北京、武汉、成都等多地政府有意引入项目,中粮、首钢等国内知名企业也纷纷联系合作投资事宜。
然而，这样的温情能否每年彻底解决西瓜滞销的问题？西瓜“拯救”完了又有别的东西需要“拯救”，怎么办？这些也成了热潮背后不可回避的冷思考西瓜难卖：瓜农瓜商欲哭无泪从７月中旬开始，西安市场上西瓜难卖的局面逐渐凸现。数据也显示，本周菜价跌多涨少，其中被监测的15种家常菜有11个品种下跌，黄瓜、豆角等跌幅更是超过了20个百分点而大白菜、蒜苔较上周则小幅上涨，现价分别为1.6元/斤和3.4元/斤，另外土豆和韭菜价格与上周持平。莱阳市房产管理局
在跟着二级商贩去东埠村收购茄子的过程中，记者进到一户村民大棚里，了解菜农对菜价高的看法。和所有的乡村一样，于家村是一个男人打天下的村落，但女人无疑是幕后英雄。莱阳45白菜瓜贩王先生说，自去年不让瓜车进郑州市区以后，大洪村就成了远近闻名的批发市场瓜贩收的瓜要么在当地换小麦，4斤瓜换一斤小麦要么拉到平顶山、许昌等地销售，“因为去平顶山、许昌等地路途稍远，再不压压瓜价，哪里有钱可赚？”6月29日，正在中牟西瓜集中上市的时候，郑州市行政执法局集中清理违规进城的农用瓜车，并引导瓜车进入西瓜市场有序销售。
据介绍，富硒土壤种出的蔬菜富含天然硒元素，口感极好，长期食用可起到保健和延年益寿的功效平罗拥有丰富的富硒土壤资源，今年初，当地政府大力发挥资源优势，通过宣传推介吸引客商投资建起了蔬菜基地，带动农民生产“高附加值、高科技含量、高市场占有率”的富硒产品。莱阳市房产管理局新疆塔城市委书记李世玉介绍到，新疆塔城市依托紧邻巴克图口岸的地缘优势，大力发展外向型经济，目前，新疆塔城地区已成为北疆地区面向中亚和俄罗斯市场独具特色的农产品出口基地、陆上通道和集散中心，中国向西发展的前沿阵地，中国横贯东西的大通道、大口岸，成为向西开放的桥头堡。
日光温室中的蔬菜一般只生产两茬，分秋冬蔬菜和春菜，在夏天时温室中的土地只休息一个月的时间以用来对土壤灭菌，因此这种温室的效益相当可观，每个温室一年的收入可达2.5万元至3万元。
