初春时节，香菇丰收。在卢氏4004平方公里的大地上，到处是一派采收香菇、分拣香菇、烘炕香菇的丰收场面。图为卢氏县杜关镇民湾村信念集团香菇生产基地，村民们在忙碌着对刚采收的香菇进行分级。
香椿芽腌制与储藏据了解，为解决陕西省冬季蔬菜供应，上个月，陕西省商务厅与海南省商务厅签订合作协议，共同构建“南菜北运”通道并组织了省内重点企业签订了今年12月至明年5月从南方主产省购进蔬菜44万吨的协议，以增加反季节精细菜的供应品种和数量。海林村种了4亩地的芦笋，种一次10年收益，今年已经是第三年，这在贫困村算是新尝试“别小看4亩地芦笋，带动了8户贫困户增收，一家每年收益3000元10元一斤的销售价，走上市场供不应求。
“随着消费需求的多元化以及人们对品质要求的日渐提升，一些企业也开始走精品蔬菜水果路线”钱建辉告诉记者，帮客户挑选出品相更好的蔬菜水果，并在处理干净后包装成袋销售，或者帮助客户挑选并洗净蔬果甚至切好，客户购买后可以直接下锅。80后的王守文是巨禾病虫专业化服务团队的一员，每天巡视自己负责园区的一个个温室和大棚，打药是经常的事以前用手压喷雾器的时候，一个棚打药需要用60升水，历时两小时如今，王守文用上了常温高效烟雾施药机，站在植株作业道就可以喷洒，一喷可达10米远，雾化效果好，雾滴平均直径只有50微米，可在空中悬浮1个小时以上，逐渐均匀地落到植株的叶片上，每亩施药时间只需5-15分钟。紫香椿芽在龙头市场摆摊的高师傅说:“往年入冬前，由于天气原因，菜价一般都要涨涨，但今年涨得比往年都凶往年个别菜价在涨，今年是普涨，而且幅度不小，估计温度再低点儿，菜价没准还得上涨。
对在监测过程中出现的价格波动幅度较大的蔬菜品种，及时进行跟踪调查和专项分析，形成有数据支撑、有充实内容、有科学分析的价格专项调查报告及时上报政府和上级价格部门，并通过省、市各级网站、媒体、刊物、报纸进行全方位发布，让公众及时了解价格变动成因，掌握价格变动行情，预测未来价格走势，让价格变化顺应市场规律，可见、可控、可调。据郑州市农业局蔬菜办介绍，天气原因导致郑州菜价高于去年同期，近日蔬菜价格上涨得有点猛，市民纷纷冒雪去批发蔬菜，而市场上除了白菜价格在1元/斤，包菜价格在1.5元/斤左右，几乎找不到2元以下的蔬菜，西红柿4.5元/斤，灯笼椒5元/斤左右，平菇4.5元/斤，香菇12元/斤左右。香椿芽腌制与储藏
农业分析师马文峰指出，近年来，国家对于种业重视程度不断提高，从自然条件上来看，农业其他方面的改善需要逐步的过程，但有个好种子，单产立马能够提升，国家农业可以迅速得到改善，因此种子是关键所在。
面对寿光铺天盖地的40万栋蔬菜大棚，大家内心受到了深深的震撼对照反思后，全县各级自我加压，调高目标，明确提出“十一五”期间每年要以不少于5000亩的速度推进，三年内力争突破3万栋，户均达到半个棚，成为全省设施蔬菜种植强县。近年来，甘洛县紧抓省委省政府大力扶持农业专业合作社，大力发展农业产业化的有利契机，积极鼓励农户种植适销对路的高山错季特色蔬菜，依托“一事一议”等项目，投入40多万元加强高山蔬菜标准化基地建设，在海棠镇西桥村，唐家湾村，平坝乡三匹岩村等地建设基地，为合作社蔬菜种植户提供种子、肥料、农药等资金补贴和技术信息服务，修建蓄水池、排灌沟渠、机耕道，逐步完善基础设施，解决高山地区普遍存在的缺水问题，满足高山蔬菜基地的灌溉需要，使高山蔬菜基地由原来的“靠天田”变成在旱涝保收的高产田。香椿芽腌制与储藏
“换种优势品种的效果是很明显的，比如一般的白菜每棵卖一元的话，好的品种就能卖到每棵二元、五元甚至十元。但是相对的，生产的投入也要加大。”王建进介绍称，大部分农民不愿再做太多投入。依托家门口的有利地形，投资18万元建地窖种蘑菇，并成功解决地窖蘑菇容易发霉的技术难题从身背几十万的债务，到如今月产蘑菇上万斤，产品供不应求，年产值达100多万元这些经历，对于路口镇荆华村的彭耀夫妇来说，已经成为了一份宝贵的精神财富。紫香椿芽农业部门积极开展技术服务，深入田间进行技术培训，通过新品种新技术的引进、试验示范和推广应用，为设施农业发展提供有效的技术保障近年来，引进优质瓜果菜等新品种达200余个，品种更新率达到80%。
本周价格下跌的品种有12个，分别为空心菜、茄子、芹菜、豆角、韭菜、菜心、菜椒、小白菜、芥菜、冬瓜、生菜和上海青，每公斤市场价格分别为10元、9元、7元、12元、6元、6元、10元、4元、4元、3元、4元和4元，比上周分别下跌9.09％、10％、12.5％、14.29％、14.29％、14.29％、16.67％、20％、20％、25％、33.33％和33.33％，下跌面为57.1％。香椿芽腌制与储藏莒县尚没有专门的市场预警机制,种菜散户受到资金、技术、劳动力限制,难走订单化、精细化蔬菜发展。
“老百姓其实是一面镜子，你对他好，他就会对你好；老百姓也是干部的衣食父母，干部要像对待父母一样对待老百姓。”这不仅是复兴镇党委政府的执政理念，也是全镇干部行动的指南和标尺。
