南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素，南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。
李珍玉市场探访：“真假”娃娃菜价格不同昨天上午，记者首先来到省城马鞍山路上的家乐福超市看到包装上写着“北京华联基地直供”的高山娃娃菜,记者买了一包3棵装，售价是2.48元。目前，菜鸟网络已集结日日顺、万象、心怡等数十家仓配企业和快递公司近12万名员工，确保春节期间全国90多个主要城市保持正常配送。
从长沙专程开车过来收购莲藕的胡女士说，董塘池水生蔬菜基地的莲藕个大味美，炖出来的汤特别的鲜，在长沙非常畅销。1.葡萄尤其适合肾炎、高血压、水肿患者，儿童，孕妇，贫血患者，神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者，肺虚咳嗽、盗汗者，风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者，癌症患者食用。珍玉9号西葫芦塔城市委常委贾兴生：“现在塔城市蔬菜种植面积3万亩依托蔬菜龙头企业，带动了1万多农户增收致富初步形成了生产、贮运、营销一体化的产业化发展格局”截止目前，塔城地区蔬菜种植面积已发展到25万亩，建成各类温室16000多座，绿色无公害农产品生产基地13个，从事蔬菜出口的企业已有20多家。
市场行情分析市场需求量增加，金针菇本应逐渐俏销起来，价格上涨，但出现不涨反降的现象，是受以下两个原因的影响：记者从沧州市农牧局获悉，截至目前，全市无公害蔬菜产品认证面积达270万亩，认证无公害茄子、白菜、西红柿、辣椒等共40多个品种，年产量50万吨。李珍玉
组织检查了市本级1500吨豆类制品原料库存，确保全市日均100多吨的需求量，保证灾期供应。
当地领导算了一笔账：“全镇七成以上农户种食用菌，鸿嘉食品厂等4个加工企业可吃下食用菌3500多吨，20多家大户可销2000多吨食用菌种植户户平纯收入可达5000多元，人均可望增收200多元。刘通告诉记者，以菜花为例，南方产区浙江、上海、福建、云南、四川等地，受气候影响菜花还未退市，北方河南、山西、河北等地的菜花也已经成熟近期蔬菜供应以北方生产的为主，很显然为北京供货的蔬菜批发商会选择运输距离短、成本低的北方产地选购。李珍玉
千亩园区形成规模，也顺势带动了周边村民再就业双墩村村民周桂兰因工厂效益不好，无奈下岗在家近几个月，她每天都起大早，到村里的千亩园区干活儿“家里农田被流转后就来这儿给打工，每年除了拿土地流转的费用外，每天还能赚60元的工钱，家庭收入明显增多。该县是全国无公害蔬菜生产示范基地县，创建绿色食品原料(蔬菜)标准化生产基地县和“生态蔬菜之乡”，蔬菜产业已有了坚实的基础为使蔬菜产业更上一个台阶，达到产量与质量安全同步提高，该县采取了一系列得力措施：建立基地生态环护制度，杜绝工业“三废”、城市垃圾及未经无害化处理的农家肥进入基地;加强基础设施建设，对生产基地进行田园化改造，沟、涵、路、桥配套设施具全;建立“五统一”产业合作化体系，即“统一优良品种、统一生产操作规程、统一投入品供应和使用、统一田间管理、统一收获”，成立专业合作社抱团闯市场;加强农民培训，内容侧重绿色食品生产技术，生产操作规程等;加强监督管理，建立基地农业投入品公告制、市场准入制、监督检查制，对投入品进行严格的监督管理，对基地和上市蔬菜进行严格的质量检测;培育农产品加工龙头企业，引导企业开展绿色食品认证，促进“农超对接”项目的全面实施。珍玉9号西葫芦巨大的供应量的支持下，菜价近日有了明显的下降市城调队有关人士也分析指出，由于前段时期菜价较高，外地菜大量进入广州，带动菜价普遍回落有关人士预计，中秋国庆期间，菜价不会变动太大。
据许洪荣介绍，富家村的“富多牌”番茄以德赛硬冠、金峰两个品种为主，正月开始种番茄，4月底开始为收获期，一直收到6月份同一块地，不能一直种番茄，这样会越种越小，土地也会退化，为了防止土地退化，每年都需要“翻稻”，一般番茄到6月中旬就“落市”了，正好种上水稻，种过番茄的地肥力十足，稻米收割下来，主要作为自己的口粮。李珍玉供给方面，据农业部统计，31个省（区、市）春季蔬菜意向播种面积1.34亿亩，同比增加263万亩，增长2％虽然前期北方低温雨雪天气和近期南方大范围强降雨对蔬菜生产和流通造成了不利影响，但由于适当扩大冬种和春播蔬菜面积，并加大了田间管理力度，加之5月以来天气转好，大部分大棚蔬菜正处于上市高峰期，露天蔬菜陆续上市，目前蔬菜产量能够满足市场供应。
赵建阳等人认为，灾害性天气给蔬菜生产带来的影响是难以预料的，但是粗放的产销体系带给菜价成本的上涨，可以通过努力加以消除江西省社科院农村经济研究所副所长尹小健认为，有关部门应该像抓粮食、抓生猪生产一样，加大对蔬菜生产的扶持力度。
