5月25日-28日，在恩施召开的第21届中国马铃薯大会主题为“马铃薯产业与健康消费”，正顺应了国家实施马铃薯主粮化战略的新形势和新要求农业农村部发展规划司巡视员、副司长张治礼说，马铃薯主粮化，就是要实现马铃薯由副食消费向主食消费转变、由原料产品向产业化系列制成品转变、由温饱消费向营养健康消费转变，培育小康社会主食文化，保障国家粮食安全，促进农业高质量发展。
簇生卷耳我省是全国冬季瓜菜基地，但是夏秋季节高温高湿，瓜菜露天种植产量低、病虫害多、质量不高，导致我省夏秋瓜菜大部分依赖岛外调进海口市现有常年瓜菜基地3万多亩，年产量19万多吨，而海口市现有总人口209万人，年需要消费蔬菜量38万吨，全年瓜菜自给率约50%，缺口近18万吨。每年九、十月收获季节，位于滇西北高原，海拔3000多米的丽江市玉龙县太安乡洋溢着丰收的喜悦伴随着发动机的轰鸣，来自太安乡周边九河、拉市等坝区乡镇的农民涌至山区太安乡打工挖马铃薯。
“去年底至今，低温天气的天数较往年少，所以辣椒长势比往年好”陈其典说，3月初，大棚辣椒开始陆续成熟，每周村民都会进大棚采摘辣椒陈其典有着20多年的大棚辣椒种植经验，正是他把大棚辣椒种植引进大埭社。今年，该县在大曲堤镇新建了50亩麻山药标准化种植示范区，发挥麻山药标准化种植带头作用，引导辖区麻山药全部实现标准化生产并围绕“产供销”，从山药初加工到贮藏、运输再到分销、零售，形成了较为完整的产业链，全县建设各类冷库5000多座，总贮藏能力达12万吨，基本实现“家家有冷库、户户能储藏”，另有加工企业10余家，仓储销售及配套企业、合作社70余家，占地30亩的麻山药市场正迅速成长为辐射中国北方的麻山药交易中心，年交易额达2.3亿元。簇生椒张洪松表示，蔬菜是一个市场化程度较高的品种，难免出现价格波动作为政府，将会把主要精力放在如何保证普通群众、尤其是低收入群体吃得起菜同时，我市将通过努力，将蔬菜价格控制在一个合理水平上。
“黑木耳培植得有耐心，平时要细心地浇水，5月份把菌袋摆入地里后，大约需要一个月左右的时间，菌袋就会长满菌丝，菌袋就长出‘黑玫瑰’了。”工人董亚杰一边采摘着木耳，一边热情而幽默地向记者介绍说。此外，这种直销模式令蔬菜生产环节、运输环节都能监控，该团会派出后勤人员检测蔬菜质量，确保食品安全。簇生卷耳
7月6日，记者以购买者的身份，来到几家农资销售门店进行了暗访。
在大量外地蔬菜被输送到济南的同时，也有不少济南产蔬菜被源源不断地输送出去在济南的蔬菜批发市场和生产基地，每天都有来自泰安、寿光等地的菜贩来拉菜市农业局总农艺师王奉光介绍说，济南市的蔬菜播种面积约为200万亩，年产量约为750万吨，其中有超过1/3要被输送到南方、东北等地销售。为搞好冬季蔬菜发展，鼎城区推进秋冬蔬菜区域化布局、规模化种植、标准化生产、产业化经营，稳步提高秋冬蔬菜业综合效益，在中河口、牛鼻滩两个乡镇建立千亩示范片充分利用大户的示范带动作用，大力宣传各种先进经验、先进模式和先进技术，切实搞好蔬菜种植的技术指导，形成全区上下大力发展秋冬蔬菜生产的良好氛围，今年全区秋冬蔬菜种植面积15万亩，全区耕地冬种覆盖率达到90%以上。簇生卷耳
市商务局将采取以减少流通环节、降低流通费用为目标的方式，积极稳妥地启动“南菜北运”农产品现代流通工作，鼓励和引导龙头企业在南方蔬菜产地建设基地，加强冷链环节，提高流通组织化程度，完善农产品流通、信息服务、加工转化、收储调节、流通追溯“五个体系”的建设，形成安全畅通、调节灵敏的“南菜北运”农产品流通网络。26日下午，记者在周谷堆市场配送中心门口看到，五辆“平价蔬菜流动车”静静地停在这里“空停在这里也是没办法，有的点车辆不给进，有的点人气不足，用不着这大车”该配送中心办公室主任王志华介绍，目前，周谷堆市场负责运营的25辆车中，有10辆左右专门负责给平价蔬菜点配送货物，送完后，就停放在配送中心门口了。簇生椒目前，西安街蔬菜批发市场日上市平均２５万公斤蔬菜，涉及到１００多个品种随着“南菜北运”的全面展开，蔬菜的品种会逐渐丰富，我市上市的南菜主要产自广东、广西、海南、云南等地。
以将乐县利农集团高标准蔬菜基地为例，这一总投资预计达2亿元的项目，将实施全设施标准化蔬菜大棚种植，并建成集种植、分级、包装、冷藏、配送及直销等环节为一体的完整链条。簇生卷耳山东高青县是农业部确定的全国蔬菜生产重点县之一，作为山东省菜篮子基地，其蔬菜面积常年稳定在20多万亩，露天芹菜、大棚芹菜、有机芹菜均占据一定比例。
培训会上，县农委蔬菜办主任、高级农艺师李启波介绍当前该县蔬菜发展的总体情况，对当前大棚蔬菜的发展环境、发展阶段做了分析，以及搞好蔬菜专业村的条件等相关事项，进一步开阔村民发展眼界。
