任何要入口的食物，都要经历从源头到餐桌的层层环节，面对这小小豆芽，该如何筑牢其中的每一道防线，保障人们吃得健康、吃得安全？为了进一步加强我省食用豆芽的安全监管，鼓励食用豆芽的工业化生产，甘肃省市场监督管理局近日起草了《甘肃省食用豆芽工业化生产许可审查细则》，现向社会征求意见。
大白菜种植管理技术河北农业大学食品科技学院副院长张伟介绍，目前京津市场以无公害食品蔬菜为主，约占50%-60%绿色食品蔬菜为辅，约占20%至30%，总体发展趋势是高档化、绿色、有机。卓创资讯分析师李涛：建议农户理性看待市场变化，时刻关注供应情况，不盲目跟风，在准确把握供需关系变化的基础上，根据价格变化趋势提前做出预判，适当调整种植面积。
多年来，余汉清始终坚持在学中干、干中学，是名副其实的省级高层次学术技术带头人、科普惠农兴村带头人。近年来，塔石乡先后10次组织近百名干部群众到金华山盘前村绿色蔬果基地参观学习，先后举办10期技术培训班采取以奖带投的奖励措施，按每亩100元的标准奖励到户，充分调动群众参与蔬菜种植的积极性。津青60白菜扶持建立蔬菜生产基地田头交易市场10个，加强农贸市场和社区菜店的建设、服务与管理，在特定路段为流动菜贩开辟专用销售区域，在政府指定区域摆卖的自产农产品免于工商登记。
“市场对进场蔬菜进行免费检测，提供冷链储藏，逐步在全镇范围内形成产供销一体化。”普迹镇副镇长黄珣说，此举有助于全面服务蔬菜生产流通，提升普迹蔬菜的品牌影响力。春季气温回升后，保留大棚棚膜和裙膜，平时将裙膜卷起，棚门打开，下雨时放下裙膜，关上棚门，用以避雨降湿，预防茄果类、瓜类疫病及青枯病等土传病害。大白菜种植管理技术
“现在越来越多的市民喜欢绿色蔬菜、高山蔬菜，但是蔬菜来源短缺考虑到这个因素，我们两个月前开始探索与偏远山区的种植户联系，告知他们如果蔬菜质量好，我们就会上门收购”青田好宜多网上菜场负责人王林芳说，上门收购除了能满足客户对绿色蔬菜的需求外，还能够让许多村民有额外的收入，解决村民蔬菜囤积滞留的现象。
据报载，安徽临泉县农业局打破送科技下乡的常规，先由各乡镇和农民根据农时上报技术难题，确定“菜单”，再及时安排专家下乡有针对性地为农民解决难题，给农民送去一份精美的“菜肴”。兰西县发展蔬菜产业的实践告诉我们，种植结构调整不在于可不可为，而在于敢不敢为、善不善为促进农业供给侧改革、调整种植业结构，对我省大多数以大田传统作物种植业为主的市县都是一个挑战。大白菜种植管理技术
5月中下旬，是大蒜集中收获上市的时间今年，随着低价新蒜入市、库存蒜来不及出清，大蒜价格一路下行，曾经的“蒜你狠”如今成了“蒜你贱”河南省中牟县今年大蒜获得丰收，产量达到31万吨左右。直销蔬菜点，菜价比市场价低10%-20%成子果蔬专业合作社的王永刚算了这样一笔账：一种蔬菜如果从地头拉是0.3元/斤，到达蔬菜批发市场一般是0.5元/斤，在零售市场的价位则在1元/斤左右。津青60白菜肃西瓜主产地山丹县生产的西瓜一向以皮薄、沙脆、子少、瓤红、糖分高、易于保存而享有盛誉今年，该县西瓜又喜获丰收，至今仍有250万公斤积压在农户家中，虽然价格已降到了每500克0.10元左右，但销路仍然不畅。
铺镇成立以生产、营销为主的蔬菜专业合作社5个，培养蔬菜经纪人425人全区形成以蔬菜、柑桔、养猪产业为特色合作社达到58个，极大地推动了“一村一品”特色优势产业的发展壮大。大白菜种植管理技术据该镇镇长袁家荣介绍，为做大做强该镇万亩蔬菜园区，该镇制定了百.千.万工程发展计划，出台奖励优惠措施，即建设百亩大棚蔬菜核心区，搞高标准蔬菜大棚种植，实施千亩蔬菜扩展区，带动村民致富增收，促进该镇万亩蔬菜基地又好又快发展，成为带动群众致富增收的好产业。
于凤芹介绍：“如今，近郊菜农多是在大棚温室套种叶菜，种植面积十分有限，再加上种植成本的上涨，菜农从利益考虑，自然不会多种叶菜”于凤芹向记者一一解释各项种植成本的增长：今年，化肥价格大约上涨了20%，种子、农药价格上涨也都很快。
