近年来，金山积极推进设施蔬菜有机肥替代化肥示范区创建和国家有机产品认证示范区创建，蔬菜生产方式逐步发生转变，从追求高产向提升土壤质量、提高产品品质不断深入发展，绿色发展理念得到全面贯彻。
靠天吃饭、盲目“跟风”使菜农成为市场经济中毫无抵抗能力的弱者，但并不是所有菜农都赔得这样惨同样在小莲泡村，菜农刘萍把自家6亩多菜地种了不同品种蔬菜，冷棚里种了西葫芦、黄瓜，温室大棚种了大白菜、芸豆。”来自河南省三门峡市收购大户李宇轩高兴地说一辆三米长的货车前，挤满了前来出售胡萝卜的菜农，过秤的，打包的，装车的，个个忙得不亦乐乎李宇轩告诉记者，“自进入11月份胡萝卜成熟上市以来，在沙土镇收购500吨胡萝卜，通过冷库存储，等到明年3、4月份就集中销往上海、南京、苏州等地。
5月19日一大早，云霄县下河乡石屏村大棚蔬菜基地，“蔬菜书记”江树金正在忙碌。受蛋鸡存栏量大且天气转暖产蛋率提高，同时春季禽流感疫情使今年鸡蛋价格持续下跌一季度洋鸡蛋每500克均价为3.89元，比上年同期下降了6.2%今年一季度，鸡蛋价格延续去年底的跌势，零售均价从1月份的每500克4.24元一路下跌到3月份的3.53元，跌幅达16.7%。日本小黄瓜这几天冷空气再度来袭，但由于货源充足，上海菜价依旧保持平稳根据市农委信息网的价格监测，2月10日上海农产品中心批发市场的青菜批发价是每公斤1.2元，江桥批发市场是0.85元。
“据我们监测，近期除少部分蔬菜价格涨幅较大外，绝大部分菜蔬价格略有回落，蔬菜价格总体保持平稳肉、蛋、鱼价格小幅波动，与同期有上扬春节前随着大专院校、中小学放假，副食品的需求量减少，后期蔬菜价格以小幅波动为主，但是春节期间由于部分蔬菜经营户过节歇业，可能会出现短时间的上扬，预计肉、蛋、鱼价格仍将保持相对平衡态势。日前，记者在镇平县郭庄回族乡无公害蔬菜基地看到，工人们正在忙碌地采摘蔬菜。一片繁忙的景象正是该乡坚持绿色发展理念，发展特色农业，促进农民增收的缩影。
茎类菜：大葱、芹菜、莲菜、蒜苔、莴笋全省平均销售价格每500克分别为5.43元、2.50元、3.29元、5.63元、2.41元，与4月6日价格相比，莲菜上涨0.06元，涨幅为1.86%;大葱、芹菜、蒜苔、莴笋分别下降0.21元、0.36元、0.74元、0.68元，降幅为3.72%、12.59%、11.62%、22.01%。
在我国各类出口农产品中，作为劳动密集型产业的蔬菜，一直较有竞争实力和增长潜力从出口蔬菜品种结构来看，鲜冷冻蔬菜是主要品种，但利润却远不及深加工蔬菜产品脱水蔬菜作为高附加值的蔬菜品种，在我国蔬菜出口中的比重越来越大。那么，南京本地蔬菜主要分布在哪里？浇菜用的水源又是如何解决的？记者进行了一番探访。
监测显示，我省小农产品均价小幅下降监测的13种小农产品价格与5月13日相比，2种上涨、6种持平、5种下降，13种小农产品的市场综合零售均价为每500克16.17元，与5月13日的16.21元相比,下降0.04元，降幅为0.25%。羊肚菌属珍稀名贵野生菌，生长条件独特，人工繁育栽培技术难度大何店镇栽培的羊肚菌由美国引进，该菌种种植成本较低、管用料少，只需袋料香菇原料的十分之三，拌上菌种，利用闲时播种，半年即可出菇。日本小黄瓜日，10万余公斤以杨柳青镇一农民名字命名的无公害蔬菜，通过蔬菜配送中心进入多家连锁超市，摆上了千家万户的餐桌据了解，西青区杨柳青镇东嘴村农民任广元，是农业部首批认定的农业高级技师。
从市场看红莹串收番茄具很大的市场潜力，其出口前景好，串收番茄主要销售渠道是出口在国内，串收西红柿面对的消费群体一般是大城市消费者，而在国际市场上，消费群体则是东南亚、韩国、俄罗斯等国家。可他不曾料想的是，今年的南瓜生意却让他栽了个大跟头他形象地用一则顺口溜来表达自己的卖瓜窘况：“收购烂、运输烂、市场更要烂，一边卖、一边烂，卖得慢、烂得快，越烂越难卖，越难卖，越是烂，到头蚀去一大半。
雨水来袭，菜价没咋地!由于正值大地菜集中上市期且供应充足，即使雨水来势汹汹，目前我市市场上，仍由黄瓜、茼蒿、菠菜、尖椒等1元、2元菜“唱主角”。
