为了让市民吃上“放心菜”，保证蔬菜的新鲜营养，衡阳市蔬菜基地大力进行加工技术攻关比如，为突破黄花菜杀青烘干技术瓶颈，祁东县雁隆食品在黄土铺镇选择两个村进行机械生产线焖蒸杀青烘干试点，金萱生物科技公司扩大植物粉剂杀青试验，凌云公司利用烤房和太阳棚进行杀青烘干实验，这些加工技术试验都取得了一定的成效，深受菜农和企业主的欢迎。
白菜品种SanMiguel运输公司有5-6%的出口是针对亚洲市场阿根廷和印度遵循同样的制度，新的机遇将展开，将来他们会由平分市场到增长现在，原来的消费地区有亚洲地区哟中国大陆、香港、马来西亚、新加坡、越南、印度尼西亚和日本，少量的也会经由中国到乌拉圭。本旬莱阳市大部分蔬菜价格呈明显下降趋势主要是由于天气状况良好，蔬菜生长速度快，市场供应量充足，预计“一元菜”季节即将到来。
“近期北方地区温度，光照充足有利于蔬菜生长，所以说供应量还是比较充足的，在产地转换和生产方式转换的初期，并没有出现断茬的现象，所以后期价格来看走势还是比较平稳”青岛市商务局相关负责人指出，“6月下旬，蔬菜价格开始上涨，各类蔬菜每斤基本都在2元以上，个别叶菜每斤卖到了六七元钱。目前，公司积极着手在陈家河镇建设脱水蔬菜加工厂，同步发展低海拔蔬菜生产基地5000亩，直接新增农民就业岗位近200个，带领一大批菜农走上脱贫致富的道路“到这里，有陈家河镇党委政府的大力支持、当地农民积极配合，我公司对产业发展前景充满信心。丰抗77白菜扩大柑橘基地建设规模，年内新建果园1万亩，完成椪柑绿色食品基地建设5000亩加大香猪饲养力度，坚持按照西部乡镇户均饲养2头母香猪的要求落实生产任务，促进龙头企业发展，提高市场占有率。
上世纪90年代中期，靖远县北湾、平堡在当地政府的大力扶持下，开始大规模发展设施蔬菜产业由于变冬闲为冬忙，日光温室大棚蔬菜种植收益好，到上个世纪末，当地村民是争先建设日光温室大棚。问起收入状况，村民杨建军掩饰不住内心的喜悦：“俺家8亩多地，今年只种了6亩，每亩能收干辣椒400斤左右，按现在每斤7至8元收购价算，每亩收入在3000元左右，比种玉米、小麦划算多了。”白菜品种
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此外，欧盟、美国等，也制定了包括致病病原菌、持久性有机污染物、真菌毒素类、海藻毒素类、植物源毒素、兽药残留类和食品添加剂等七类食物中，潜在衡量污染物控制标准日益苛严的检测技术标准，制约了我国蔬菜出口贸易的进一步扩大。记者看到，工作人员老李先在营养杯内装六七成的特制土壤该土壤由平常的土加上泥炭土、细木屑及植物茎秆等混合而成，含较多有机物质，松软，保水保肥效果较好，有利于种子破土。白菜品种
上周四一夜大暴雨，致使海水涨潮，洪梅镇凼涌、金鳌沙、尧均、洪涡屋等村的多处菜地遭咸水浸泡，蔬菜根茎腐烂，菜农损失惨重。目前，蔬菜被浸泡面积及造成的经济损失，当地农业部门仍未统计。常兴农产品专业合作社以每公斤1.6元的价格收购菜农的抽薹莴笋，每天雇佣上百人以每公斤0.2元的价格削皮，供应酱菜厂，解决了抽薹莴笋无人问津的销售难题，为农民减轻了经济损失。丰抗77白菜绿油油的蔬菜一望无际，整齐有序的规划凸现特色产业雏形昨（2）日，记者在高坪区龙门镇采访时看到，雷祖庙村九组的村民们正在地里收获卷心菜，灿烂的笑容荡漾在他们的脸上，他们是该镇打造“六大蔬菜基地村”的直接受益者。
在物价持续攀升、居民普遍反映菜价过高的情形下，乌鲁木齐等地纷纷通过政府提供补贴建立蔬菜直销店等形式，控制菜价上涨，然而与此同时，毗邻的吐鲁番地区部分菜农却因为"菜价低""卖不动"，不得不销掉辛苦生产出来的蔬菜。白菜品种农业厅蔬菜办高级农艺师郭兰指出，蔬菜和其他旱地作物比，排灌条件比较好，田间大都有排灌设施，旱情相对较轻同时，我省秋冬蔬菜作物种得多，产量相对饱和，旱灾对市场供应影响不大。
二是外来务工人员整体素质较差，劳动效率不高。苹果生产技术要求较高，外来务工人员缺乏系统的培训，部分人员一时难以胜任工作。
