五年前，当地的辣椒采摘主要是靠人工，手工费高，采摘速度慢。采收期过长，无法适应辣椒市场价格波动，辣椒销售价格较低，村民收益有限。
牛津管理评论“我市瓜果要想在本市及周边市场占据重要席位，光靠政府主导肯定不行，未来要靠品种的更新，以及错位促销，才能有希望！”市农委有关负责人在接受采访时说。“在工作队的帮助下，我种了4.7亩土豆，亩产量3000公斤，收购价为每公斤1.2元，今年仅种植土豆就可以增收13000多元，销售订单在种植前工作队就已经帮助我们联系并签订好了，工作队为我们办了一件大好事。
“以前种植玉米，一亩地年收入八九百元，都说辣椒效益高，还有老板负责收购，我家也跟着种辣椒”50多岁的村民吴红梅将一个个培育好的辣椒苗搬运出大棚，高兴地告诉记者，她家的五六亩地今年油菜籽收割后就跟着种植辣椒了，而且辣椒苗是合作社免费提供的，平时农闲时自己也会到蔬菜基地里务工赚取生活费。“每年的7月至8月都是蔬菜的‘伏缺期’，同时受多雨天气的影响，这段时间的蔬菜尤其是叶类菜不易储存，多了就容易烂。”蔬菜摊老板李先生介绍，再加上供应量本来就少，价格比平时要高也属于正常现象。牛津885土豆同样，广安区的大龙、护安、肖溪等乡镇在洪水过后，大片农作物绝收，加之大多数青壮年外出打工，绝产过后的农田无人耕种为了不荒一块地，各乡镇拿出专项资金，雇佣劳力对这些田块进行耕种，同时加大消毒防疫和病虫害防治，以减少农业生产损失，确保大灾之后农业不减产、农民不减收。
根据与经营商交谈了解蔬菜上涨原因主要是：天气晴朗适合蔬菜生长，蔬菜生长速度迅速，导致当地大量蔬菜上市，加上外地蔬菜输入造成蔬菜价格下跌明显。据不完全统计，目前一些大中城市相继出现了“农网对接”的专业网站，这是对传统销售渠道的挑战，但由于新鲜果蔬产品的特殊性，使得其发展出现诸多新特点，很难实现异地销售。牛津管理评论
六月中下旬，受大部分地区持续梅雨天气的影响，本地蔬菜的价格普遍高涨。而随着申城出梅，雨量有所减少，蔬菜价格也有所回落，总体菜价趋于平稳。
在批发市场对面的五里亭农贸市场，一名妇女对着她的一担大白菜发愁，她说这菜是自己家种的，如今也卖不出去记者在市场里随机采访了多名市民，他们均表示，近期不太敢吃大白菜和上海青。汪继康、夏兴康在搭建大棚时，考虑到西瓜成熟季节气温较高，需要补充大量的水分，便在每个大棚里铺设了灌溉管道灌溉时只需推动抽水机的按钮即可完成相比普通的露天西瓜，减少田间作业量，降低棚内湿度，改善土壤生态环境，减轻西瓜病害，降低植株发病率。牛津管理评论
无公害蔬菜要走出一条供求双方皆大欢喜的利益均衡之路，必须建立一套由政府指导、企业运作、质检和价格部门监管的无公害蔬菜管理运营系统，供应商要戒除暴利思想，消费者要形成高质高价消费观念，打造品牌，确保质量，合理定价，定向供应，使无公害蔬菜产业发展步入良性循环之途。在种植过程中，合作社将全部施用农家肥，远离化肥和农药等同时，在品种上采用优质品种，巧打种植时间差;注重土地选择，尽量利用生地，避免轮作重茬;重视基肥投入，提高播种质量，调节好棚内温湿度，加强田间管理。牛津885土豆对铜盘市场的改造，主要采取了赎买、补偿，摊位外移，人员安置等措施，目前已对50多个摊位和店面，实现了平稳分流在今年底前，鼓楼区将完成共计11家的“农改超“目标这其中，有许多将要改造的农贸市场摊位租赁合同未到期，对这一部分经营者，将采取赎买的方式，收回摊位，进行补偿。
根据计划，绍兴市区(包括越城区)今年将开建叶菜基地1500亩以上。牛津管理评论“创业的股东有六人,都是大学生,有80后,也有90后。”张家富说,搭档们都是有梦想、有激情的人,而且,大家都来自农村,种过地收过菜,能吃苦有韧性。
去年的老姜还没卖完，今年的新姜又快收获了，于建柱的心里，满是焦急。
