首府大大小小的便民市场丰富了人们的菜篮子，但有时去买菜的朋友还是心里打鼓，所购买的蔬菜是否如商家标榜的那样是绿色无公害的，万一农药残留超标怎么办，要是能给蔬菜也做个体检就好了。
糯米藕笔者在有机蔬菜种植基地看到，大棚的顶上挂有植物生长灯，地上安装喷灌系统，四周都有“消毒柜”大棚里温暖如春，光照充足，丝毫没有初冬的寒意基地技术人员介绍说，每个大棚投资10多万元，建成的大棚可以根据作物的生长需要调节温度、湿度，可以增加光照和生长必须的二氧化碳，同时蔬菜都不是种植在土壤里，而是生长在一种特殊的材料里，基地使用的土壤是将菌苞和碳渣发酵形成的一种有机材料，经消毒处理后用于蔬菜种植，连浇灌蔬菜的水也都要净化处理，因此所以进出人员都要穿鞋套。制作水果蔬菜“三明治”：在三明治中可以加入菠萝片、苹果片、甜椒圈、洋葱圈、生菜、黄瓜和番茄片。
由于天气变化，蔬菜价格出现波动，价格出现上涨的品种有：安徽的毛白菜、四月青、菠菜、韭菜、油麦菜、山东的苦瓜、杭椒，周环比涨幅：35.5%、36.2%、11%、10%、11.1%、22.7%、13%。一位农业专家表示，类似香菜这样的小农产品，需求量不是非常大，价格高了可以适当少买点如今不少上班族市民工资不涨开支却不断增加，房租水电上网等，几乎每一项目都需要花钱，让不少市民觉得生活成本很高。塘藕经营盆栽蔬菜武汉卖家刘慧介绍，速生的带叶蔬菜比较适合盆栽种植，比如小白菜、苋菜、奶油生菜等。自己种菜既体验了动手的乐趣，也可以实现绿色种植，一盆小白菜采摘一次可够一家三口吃一顿。
他们基地的蔬菜均为进口优良品种，种植过程绿色、环保，全程采用生物化肥及农家肥种植，所产出的蔬菜菜形美、口感好。如果自行上门购货，价格好商量，1角5一斤也卖，如果需要送货上门的就需要加收运费。保障蔬菜质量安全，除了在“管出来”方面应做好投入品监管和检测体系建设外，在“产出来”方面更为重要，而全面推广绿色防控技术就是现阶段的主要着力点。糯米藕
经过精心照料，管理得当的大棚蔬菜都长得水灵灵的，因灌溉山泉水、施农家肥，蔬菜远销广州、深圳、上海、重庆等大城市。
由于农产品等级规格标准是农业部推荐标准，不具有强制性，牛盾认为除了依靠政府部门和新闻媒体之外，还必须发挥各种行业协会和中介组织的作用，利用他们熟悉业界情况、直接联系生产经营者、号召力强的优势，组织推广应用等级规格标准。走进兰家窝棚屯菜农申友康家菜地，老申正在给新栽培的甘蓝秧苗进行浇水，据他介绍，他家种植的头茬大葱已经卖完了，是以每斤8毛钱的价格卖出去的，在他看来，今年的菜价要比往年的高，现在种的是二茬甘蓝，菜价也低不了。糯米藕
此外，也有业内人士认为不排除中间环节有游资炒作的原因——有些农户故意囤积惜售生姜，导致市场上生姜量少价格昂贵另外还有批发商从种植户手中收购以后，先将生姜冷冻储存，等到旺季再出售，通过控制市场供应量，获得高额利润。张斌：出现这种担忧是正常的，但是说我们自己的蔬菜种业快不行了是言过其实实际上，国外的蔬菜种子占据的是一部分，主要是高端蔬菜品种和温室蔬菜品种这两块，这都是我们以前没做过的东西。塘藕罗甸把早春蔬菜生产自救作为灾后重建的重点农技部门印制适宜本地补植补种的30多个蔬菜品种的宣传资料和生产建议书发放到菜农手中，在“早春菜—秋冬果菜”的种植模式上下功夫，强化复种指数，并在各乡镇建立了8000亩的速生蔬菜生产基地。
如何保证杭城市民有“菜”吃?这两天，杭州市农业局农作物处郑处长满心都是这“菜篮子”的事儿。糯米藕许老板说，每天下午4、5点开始，同一个市场的二级批发商就开始向他订货，傍晚蔬菜一运到，就下货运给他们，或者预留由于市场办公室并未严格要求一级批发商将平价蔬菜只卖给零售商，他们就延续当前的合作关系，按惯例直接供货给二级批发商。
该负责人坦言，虽然没有具体对外公布，但物价部门一直在做储备等工作，所以价格不会出现大的波动，很好地保证了商品的供应和稳定。
