监测数据分析，本周蔬菜价格环比上涨3.7%，同比上涨36.7%，蔬菜价格小幅上涨其中，萝卜、芹菜、青椒、茄子价格较为平稳，仍分别保持在上周的每500克1.50元、2.00元、4.00元、3.00元。
红皮萝卜的营养价值“你那蔬菜涨价没？”类似这样的话题在各大微博平台上被网友不断跟帖，今年2月底以来，全国各地蔬菜价格持续攀升，特别是叶菜类蔬菜价格更是连创历史纪录采访中，不少蔬菜企业负责人坦言，近一个月菜价涨得离谱。为此，今后南宁市也将全力推进肉菜流通追溯体系二期建设，着力推进蔬菜批发环节追溯系统建设，让肉菜流通追溯体系的“红利”惠及越来越多的老百姓，让市民进一步实现可选择消费、明白消费、放心消费。
下一步，怀远县蔬菜生产将向后期冷链储藏、分拣加工、精简包装等方向发展，以形成完整的产业链条及后续服务保障体系。据悉，民主乡的西兰花种植是民主乡与福建安兴食品有限公司结成战略合作关系，签订种植500亩西兰花种植协议，采取“龙头企业+基地+贫困户”的产业模式，实行“统一规划、统一供苗、统一技术指导、统一收购销售”的运营管理机制。红皮萝卜当地从事银耳生产专业户说，银耳价格高主要有两个方面的原因，一是今年银耳种植量下滑，这是因为银耳价格不稳定，利润不高，菇农积极性不高二是银耳生产原材料和人工成本的上涨，也使得银耳价格上扬。
“冬天西红柿鲜食的需求在减少，另外，现在鲜食类的蔬菜操作的利润比较低，有一些基层的客商直接选择从产地采购，削弱了批发市场的消化量。”于双双说。平邑县种植马铃薯具有悠久的历史，种植面积长期保持在15万亩左右，主要分布在平邑街道、仲村镇、保太镇、长山生态保护区、温水镇5个镇（街道），涉及农户10万余户马铃薯是平邑县蔬菜种植业中的重要品种，马铃薯的种植收益是当地农民的主要经济来源。红皮萝卜的营养价值
市林业局工作人员介绍，通过林业合作社的形式可以促进林农之间互帮互助、共同提升，进而扩大产业规模、加快林业产业发展。
葱蒜类蔬菜是指具特殊香辛味的蔬菜，如大蒜、洋葱、大葱、分葱、香葱、胡葱、韭菜、薤、大头蒜等近几年面积不断扩大，出口增加，价格仍不断攀升，表现出良好的发展态势首先葱蒜类蔬菜具有食用价值:葱蒜类蔬菜产品中不仅含有丰富的维生素C，较多的硫、磷、铁等矿物质以及其他营养，而且还含有特殊的辛辣味，具有去腥作用，广泛用作烹饪调料，增进人的食欲。二是突破性新品种推广转化加快，继续实施政府购买推广优良新品种工作，全省16市、69个现代农业生产发展项目县推广川优6203共计45.4万亩，平均亩产586.3公斤，增产34.2公斤/亩，亩增收387.3元，累计增收近1.76亿元。红皮萝卜的营养价值
我们之所以取得“十连增”、“十连快”的好成绩，科技发挥了重要作用，其中种业发挥了显著的作用，健康的、正常的种业发展秩序起到了重要的基础性作用当然，我们也要看到一些地方确确实实还不时出现假冒伪劣的问题，那么这些问题是个别的，从时间上来看和过去相比有了明显的好转，这和各级政府、种子部门，包括社会各界的诚信能力的提高、治理能力的提高和监督能力的提高是分不开的。我市冬春蔬菜储备采取政府委托方式，在全市范围内筛选确定有自主经营、有实力、有存储经验、有信誉和有社会责任的蔬菜储藏企业作为承储企业，具体承担蔬菜储备任务，并授予“兰州市政府冬春蔬菜储备承储企业”标牌。红皮萝卜大兴采育科技园自得到批复以来，已吸纳入区企业28家，企业占地面积1218亩，其中投资5000万元以上的企业17家，协议投资总额15亿元人民币，安置当地劳动力3200人。
经过几年的发展，现在合作社的蔬菜品种已从起初单一的土豆，发展到目前的芹菜、菜花、西兰花、胡萝卜、洋葱等多个品种如今，合作社蔬菜不仅在当地小有名气，而且经营的菜品还畅销上海、广州、长沙、成都等地，受到了当地市场的欢迎。红皮萝卜的营养价值【品种的外形等成品属性特点】双抗优1号番茄果实高圆型，成熟果粉红色，无青皮、硬度高、适宜长途运输；单果重250-300克，大小均匀一致，口感佳。
今年，大宁县确定了建设万亩设施蔬菜基地任务。为确保此项工作顺利进行，该县开展了县、乡各级干部职工结对帮扶菜农发展大棚蔬菜活动。
