大多数蔬菜每百克热量在20卡以内，如果这样的蔬菜，洗洗就吃，还真能减肥，但若将蔬菜放进油锅里翻炒，热量就往上窜。
六鳌蜜薯产地这次两巨头合作一南一北两大项目：北疆项目在伊犁河谷建设10万吨野生林果加工业，年产野果浓汁1万吨以及蔬菜浓汁9万吨南疆项目建设万吨杏产业，年加工原杏2万吨除加工外，市场建设也是这次两巨头合作的主项，将在南疆建设果品商网，其中包括大型果品交易市场、5万吨的冷藏保鲜库、果蔬后包装生产线等。各优势产业区互补，使云南一年四季都可生产出品种丰富、生态优质的蔬菜产品，蔬菜已形成周年生产，全年供应的格局。
据柞水县农业局局长席兵虎介绍，木耳小镇建设中通过“支部+三变+集体经济”和“企业+基地+农户”的模式，依托陕西野森林、陕西秦峰等知名企业和村集体注册的柞水县丰年农业有限责任公司，示范带动850户贫困户以土地、资金量化折股参与发展木耳产业。符明全建议政府有关部门对菜农进行帮扶，改善他们的生活条件，并适当扶持有意愿的菜农建设简易网棚，减少夏秋季暴雨天气对叶菜生产的影响，提高夏秋季叶菜生产供应能力。京薯6号紫薯外运菜以其种植时间短、投资少、效益好等特点，成为该镇近年来种植的大宗冬季经济作物辣椒是该镇外运菜的传统“拳头产品”，种植总面积及总产值分别占该镇外运菜的97％以上，是湛江市有名的辣椒生产主要基地。
记者咨询了本市一位从事蔬菜研究的专家，他告诉记者，这些微型蔬菜有些因为品种关系，只能长这么大，比如日本南瓜有些则是普通品种，只是前期进行疏花疏果，比如带花小黄瓜、小葫芦都是这种情况。24日，记者从洛阳市商务局获悉，随着气温逐渐回升，市民对蔬菜的需求量有所减小，加之本地菜供应量增大，蔬菜价格普遍回落。六鳌蜜薯产地
而在欧洲，那裡的超市一般采用散包装，塑料袋捆绑方式，黏贴式捆绑并不常见像芹菜就是一大堆，一根的那种会拿塑料袋缠一下，上面有它的条码，标明这是一公斤，条码是多少还有散装的蔬菜沙拉，因为它是一片叶子一片叶子的用很薄很薄的塑料盒装的，就是捆蔬菜的这些塑料袋、内置塑料盒，超市有要求这些东西都是无毒无害的，监控比较严。
续高温，对申城的蔬菜市场是否有影响？上海市蔬菜公司市场策划部的杜先生昨日告诉记者，这几天既是高温，又是干旱，蔬菜生长肯定有影响，蔬菜价格自然就会上涨与去年同期相比，目前上涨了20％至30％。6月3日，记者在福旺合作社采访时，正好遇到市德信泉商贸有限公司的相关人员来此考察。“蔬菜不错，我们有意在超市销售他们的蔬菜。”该公司相关负责人说。六鳌蜜薯产地
洁白如雪的萝卜、青翠欲滴的芥蓝春菜、挂满棚架的棱丝瓜、肉丝瓜、密本南瓜……在市白沙蔬菜原种研究所近日举行的科技成果现场观摩会上，展示了80多个白沙蔬菜新品种，吸引了来自全国经销商和农户的眼球，现场还与武汉、江西、湖南以及本省的客商签订了1200万元的蔬菜良种购销合同。记者看到，蔬菜销售区域挂着小店区平价菜店的牌子，还摆放着价目表，各种蔬菜的价格都列在上面，一目了然平价菜店的蔬菜来自太原鹏飞蔬菜有限公司销售人员告诉记者，按照和小店区物价局、社区的约定，他们每天早上6时30分将蔬菜运到平价菜店，蔬菜的品种有十几种，价格比市场价低20%。京薯6号紫薯于中国人来说，十几年前曾普遍食用的菜子毛油几乎已被小包装色拉油全面替代，给食品行业人士和消费者的感觉似乎是：菜子油是低质油，菜子油过时了然而记者在日前举行的《中国优质油菜发展论坛》上了解到，在世界范围内，菜子油发展迅速，在市场上也十分走俏。
沽源县多方探索节水蔬菜种植，以分户节水、农户联片、整村推进膜下滴灌促进生态修复的新模式全面推广深化与北京市农委联系合作，继续实施京张协作膜下滴灌项目，投资835.8万元完成了闪电河、高山堡等7个乡镇的4100亩中低产田改造膜下滴灌工程，全县节水灌溉面积达到35万亩。六鳌蜜薯产地近两年，发展现代农业已成为我市拥有农保地比较集中的水乡片各镇的特色中堂、麻涌、高埗等镇，通过鼓励发展特色苗木、花卉、水果等现代农业，盘活了土地，让土地价值至少翻了一番。
温室顶部放风、膜下暗灌、滴灌、黄板诱杀害虫，配方施肥、病虫害无害化治理等高新技术，减少了化学农药的使用次数，确保了蔬菜绿色无污染，使全县温室蔬菜平均增产10%以上。
