市民购买马铃薯时，要注意挑选薯块均匀、无病斑、无虫咬、未发芽、未变绿的马铃薯，及时加工食用，家庭储存马铃薯时，注意低温、避光，尽量不要长期保存。
清明菜图片第四，加强农产品质量监测，探索提高农产品质量安全水平的长效机制近几年来，元谋已初步建立以县为主，县、乡联动的农产品质量安全检测监督体系，拥有全自动高感度大量样品速测仪1台，台式速测仪11台，便携式速测仪22台等50多台(套)定量分析仪器及辅助设备。据了解，苏村镇是黄瓜种植大镇，建有鲁中蔬菜批发市场和苏村蔬菜批发市场两个专业市场。
目前，武威市天祝县大力发展食用菌产业，栽培各类食用菌820万袋，年产量达7750吨，已成为当地农业增效、农牧民增收的特色产业之一。研究调查了澳大利亚332名蔬菜种植者，发现其中有3分之2的菜农找不到低技能工人从事采摘、包装和产品分级工作在这些无法招到人手的种植者中，其中有63%的菜农，他们的蔬菜无人帮忙采摘。清明菜目前全区已落实设施蔬菜面积2362亩，建成设施蔬菜面积1160亩，其中腰市镇屈村，大荆镇孟村、堡子村，陈塬办事处蟒龙峪等10个蔬菜基地已全部投入生产，主要种植早熟甘蓝、西葫芦、辣子、西红柿、黄瓜等20多个蔬菜品种，近期，蔬菜已陆续上市，日上市量可达20吨，总产量可达1000万斤，今年3000亩基地建成后，每天可供应蔬菜10万斤，总产量可达3000万斤。
致病原因：菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜，即使要凉拌也要先用开水焯一下，除去蔬菜含有的大部分草酸。草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收，导致身体缺钙。近年来，为破解农产品滞销难题，政府部门多是以帮忙联系客户，疏通渠道帮农户解决燃眉之急，或是通过媒体呼吁市民伸出援手以解决滞销困境如“灿鸿”台风期间，胡陈桃子义卖等都得到全县市民的支持。清明菜图片
近年来，蓬安县在长梁、杨家、相如等地相继建立了蔬菜基地，扩大蔬菜种植规模。在黄冬春的背后，是政府对蔬菜种植户的扶持与培育。
我们调研了解到，当前正值白菜“青黄不接”时期、本地白菜的减产预期及种植、运输等成本增加，是近期山东白菜价格上涨的主要原因，韩国“泡菜危机”只是推高价格的次要原因。他们生产“酸菜”绝大多数是用醋精泡制的酸化白菜或甘蓝。由于小作坊卫生条件极差，不经过包装上市的散装“酸菜”，在运输、销售过程中污染严重，对消费者身体健康有很大影响，同时也影响了市场的环境卫生。清明菜图片
市农业局相关负责人介绍，近年，为优化农业产业结构，我市不断扩大蔬菜种植面积、增加蔬菜供应量通过推广先进实用的蔬菜种植技术，提高蔬菜的品质，促进蔬菜产业化发展在保障我市城乡居民蔬菜市场供应的同时，稳定蔬菜价格。摊头的公示牌上标明了，这次补贴的平价蔬菜包括米苋、鸡毛菜、青菜、生菜、卷心菜和芹菜6种与其它摊头相比，这里的6种菜平均便宜20%到40%不等，以鸡毛菜为例，这里卖3.4元，其它摊头基本都在4.5元到6元之间;卷心菜这里卖1元，其它摊头则在1.2元到2元之间。清明菜相反，冬季温度低，病虫害少，农药的使用率也降低，大多数蔬菜的农残度都不高，人们的需求量自然降低因此冬季无公害蔬菜少见也是比较正常的此外，无公害蔬菜缺乏检测标准，降低了无公害蔬菜的信誉度，使需求大大减少。
“今年的菜真是便宜呀！”10月31日下午，在市区辽河路东段，一位买菜的市民发出如此感慨芹菜每斤0.5元，菜花每斤0.6元，茄子每斤0.5元，番茄每斤1.5元……走访市区多处蔬菜销售点，记者随便询问了几种蔬菜价格，发现今年蔬菜价格很是“亲民”。清明菜图片本周蔬菜区大白菜、包菜大量上市，日上市量均在千吨左右，量多也导致了价格的下滑，特别是大白菜、包菜的价格，较上周同期下跌了20％左右，与月初相比更是跌了一半受同种因素价格下跌的蔬菜品种还有白萝卜、南瓜、莴苣、西葫芦、大葱、药芹等，环比分别下跌了14.3%、16.7%、25%、27.3%、25.7%、33.3%。
从目前蔬菜类市场运行情况看，蔬菜类价格已经出现反弹据物价局相关部门的分析，造成价格反弹的主要原因有四个：一是7月中旬日照正式进入汛期，大量蔬菜品种减收，且蔬菜供应有相当部分依靠外调，持续的暴雨天气，使得外调蔬菜的运输量及供应量无法保证。
