一直以来，北胜村以种植果蔬、水稻等优质农产品为撬动发展的着力点，千亩优质稻、百亩果园在此相继落地，并初步发展壮大。
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菌菇就是我们常说的食用菌，品种很多，有香菇、平菇、蟹味菇等，不仅美味且营养以草菇为例，草菇月饼以面粉、糖、食用油、草菇等为主要原料加工而成在菌菇月饼加工过程中，采用“菌菇制品保鲜剂”、“蔬菜防腐保鲜剂”，配套应用先进的动态消毒技术，可有效提高月饼的安全质量和风味质量，有助于增强月饼生产企业的竞争力。“马铃薯能够规避干旱的影响，宁夏中南部山区的降水期与马铃薯需水期恰好一致平水年份马铃薯平均亩产1500公斤左右，即使是干旱比较严重的年份，亩产仍能达到800公斤左右。九头芋芋头商贩：待了一个多星期，便宜卖也卖不掉，没办法，只好仍在这里了，你可以家家采访，没有一个赚钱的，都赔钱记者打听了一番，发现今年节前的菜价比去年便宜了不少，现在辣椒每斤1块1毛5，往年同期是1块8左右，而西红柿、黄瓜等也都比往年降了近一块钱。
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