上农批蔬菜管理部负责人告诉记者，与其它茭白比较，刚上市的无锡茭白白净，壮实，也就是人们说的“白白胖胖”，“白”说明茭白嫩，“膀”说明肉厚、肉多，练塘茭白相对细长、苗条。
腌洋姜一贯是寻常百姓餐桌上大路菜的土豆，何以一反常态地身价倍增？小小土豆掀起的蝴蝶效应，究竟意味着什么？为解决好千亩生态大蒜种植带来的面源污染问题，邓川镇还配套实施了两项节水排污措施严格执行源头管水控水，制定了禁止大水漫灌、禁止上满下流、禁止尾水直排，不准在抽水规定时间外启动抽水设备、不准在雨天抽水、不准在夜间抽水“三禁止、三不准”用水制度，聘请11名水管员，实现“一把闸刀管水，一把锄头放水”，真正做到“沟沟有人管、渠渠有人控”。
“前段时间鸡蛋价格涨得太快了，近来批发价格已经出现回落，超市促销价也从4.88元/斤降至4.48元/斤”信誉楼超市鸡蛋销售人员说这被业内人士称为快速攀升后的短暂回调。对于菜价普遍下降，业内人士分析：“受前段时间低温天气影响，今年蔬菜长势较慢，本地菜的上市时间明显推迟，市场内蔬菜供应量日益减少，而市民的需求并未减弱，价格自然走高。白洋姜王大和说，大量不合格小型种子公司和经销大军充斥种子市场，导致整个市场供大于求，恶化了我国种子市场竞争环境，事关国家粮食安全生命线的种子行业已演变为近乎自相残杀的内耗。
刚刚完成交割的玉米期货1509合约交割量361820万吨，仅次于1309合约创造的555290万吨的交割数量，1509合约除了在交割量上让人吃惊之外，交割结算均价反映出的价格走势规律更令人深思。“我们都是靠火车吃饭的，是这两趟‘绿皮车’让我们走上了致富路。”山保荣说到。“是的是的，没有这两趟‘绿皮车’，这种小本生意我们是没法做的。”与山保荣同行的菜贩纷纷附和。腌洋姜
市价格信息监测中心相关数据显示，我市蔬菜价格从2月12日起开始回落重点监测的7个蔬菜品种大白菜、黄瓜、茄子、西红柿、青椒、白萝卜、南瓜，在低温雨雪冰冻时期（2月7日至2月11日）平均价格为每公斤７.４６元，而雨雪天气过后（2月12日至2月14日）蔬菜价格逐步回落，均价为每公斤６.７４元，较之前下跌9.65%。
为了解决肉、菜的局部紧缺问题，沈阳市已组织了十二线蔬菜批发市场等单位到山东、河北、江苏等产地组织货源，从3月7日起，每天将有200余吨蔬菜抵沈。据了解，海南水芹菜是一种深受市民欢迎的水生蔬菜，在海口、文昌、定安等市县的乡镇大量种植，市场需求旺盛海口质监局负责人称，《无公害食品岭南村水芹菜生产技术规程》将规范在海口旧州镇岭南村生产水芹菜的技术措施，主要技术内容涉及品种、土壤、肥水管理、病虫害防治及采收等。腌洋姜
利用海鲜菇废料工厂化生产姬松茸，是该公司去年与省农科院对接的一个科技成果转化项目海鲜菇生产原料除了棉籽壳以外还需使用10%左右的杂木屑，成为这个产业发展的“软肋”。“今年就是卖不动，至少要损失10多万元了”闵行区浦江镇汇良果蔬专业合作社的唐国良说起种植的28亩西红柿，不停地叹息他告诉记者，5月以来他种植的西红柿开始成熟，但销售却遇到问题。白洋姜近年来，江西省遂川县营盘圩乡瞄准当地漫山遍野无污染的红薇菜资源，组建了遂川县绿色食品有限公司，把深山里的红薇菜及时采摘后保鲜加工、包装由于红薇菜新鲜可口，并具有清热解毒，杀虫镇痛及降血压、抗衰老、平衡人体生理功能等功效，赢得了广大消费者的青睐，成为餐桌上的珍品。
穿行于菜园地垄间，农尹榕如同走在当年设计的网页中。曾经是一个出色网页设计师的他，目前正致力于建设一个30亩规模的蔬菜基地，而且前景看好。腌洋姜油价上涨对蔬菜价格上涨也起到了助推作用。据业内人士表示，近期成品油价的接连两次上调推高了菜价。根据估算，油价每上涨4%，蔬菜种植的成本就要增加3%。
菜农：急！急管什么用？能卖掉就不错了，他收了我还能卖，要不然就得用旋耕机哗啦扔掉了。
