紫甘蓝食法多样，因含丰富的色素，是拌色拉或西餐配色的好原料在炒或煮紫甘蓝时，要加入少许白醋，以保持其鲜艳的颜色虽然紫甘蓝的食用方法有很多种，但是一般为了保持营养，紫甘蓝都以生食为好。
西葫芦管理种了17年大樱桃的牟师傅因为自己5年前的一次改变尝到了甜头5年前，牟师傅在咨询了烟台市农技站有关专家的建议后，将当时正盛行的部分早熟品种逐渐改成了晚熟品种，那时很多果农都不理解他的做法，现在看来是非常成功的。武都区中央财政现代农业生产发展蔬菜产业项目自去年12月实施以来，在项目建设单位和项目区广大农户的共同努力下，目前已全部完成该项目总投资60万元，其中钢架大棚标准化设施小区项目40万元，高原夏菜标准园建设项目20万元。
还有一点值得一提，荷花盛开季节，清水莲菜还可成为市民赏花、游玩的好去处。非耕地设施蔬菜是指不占用现有的耕地资源，而是利用广阔无垠的戈壁荒漠，建设日光温室种植蔬菜它是一种不用天然土壤，而使用玉米秸秆、麦草、棉籽壳、玉米芯等植物秸秆经过转化生成的有机基质，不用传统的营养液灌溉植物根系，而使用有机固态肥并直接用清水灌溉作物的一种无土栽培技术。瑞丰9号西葫芦大多数蔬菜需要较强的光照条件但冬季，尤其是阴雨冰雪天气，光照较弱大棚蔬菜光照不足是普遍存在的问题光照不足，不仅不能进行较为旺盛的光合作用，蒸腾作用也减少，植株生长纤弱不禁风，影响蔬菜的产量与品质。
近一年来，新干县集中力量创建蔬菜项目，通过打造精品蔬菜项目区，示范带动全县及周边蔬菜产业发展，取得显著成效。从省商务厅获悉，为搞活流通扩大消费，完善农产品流通网络，今年我省每个县(市)将重点建设改造高标准农贸市场1-2个，各设区市分别新建社区菜店、生鲜超市等蔬菜便民直销网点30个，全省谋划新建和改造标准化菜市场60个，以健全鲜活农产品零售网点，满足城乡居民菜篮子需求。西葫芦管理
近日，受到天气影响，南京蔬菜价格有所上涨，之前卖7毛/斤的大白菜突破1元/斤，许多绿叶菜价格都破4元。
市农调队对市场上主要出售的21个蔬菜品种价格进行调查显示，今冬除姜、大蒜、胡萝卜、土豆等7个品种有小幅增长之外，其余如豆角、黄瓜、茄子、菠菜等14个品种的价格都有不同程度的下降。看到在一般超市里标价2元的一盒保鲜膜包装的青菜,在胶南市盛客隆超市内,一盒却只要1.6元。这20%的差价,正是来自于盛客隆超市自有品牌蔬菜基地与超市对接的“全产业链”生产模式。西葫芦管理
昨天，记者从即墨和莱西等地的农业部门了解到，因为去年春季大棚白菜价格低的影响，今年大棚白菜的种植面积大幅度减少，加上今年倒春寒造成的气温偏低，大棚白菜上市时间晚了10多天，这些原因导致了春白菜的价格，比去年大幅上涨。“今年的白菜、土豆、萝卜等冬储菜怎么比往年贵出这么多？”昨日早晨，骑着自行车准备到北市农贸市场买冬储菜的沈阳和平区市民张福全发出疑问，“那菜价会不会像之前绿豆、生姜那样一涨再涨？”瑞丰9号西葫芦就买普通蔬菜，拿回家多洗几次还不是一样的”当然，也还是有挺“时尚”的消费者，一位60多岁、颇有些书卷气的老人告诉记者：“我经常买无公害蔬菜无公害蔬菜口感好，吃了对人体没害处，价格比普通蔬菜又贵不了多少。
干辣椒和旧大蒜仍分别保持10元/斤左右和7元/左右的价格高位运行，而新鲜大蒜价格已经有些松动，5元/斤左右土豆价格也是不降反升“去年的陈土豆价格由上月1.5元/斤左右上涨至2元/斤，而新上市土豆更贵，零售价格每斤2.8元左右。西葫芦管理与此相对，番瓜、青椒、黄瓜这些涨得厉害的蔬菜却备受冷落记者在一菜摊旁观察了一刻钟，发现买土豆的人络绎不绝，可是青椒、黄瓜却“叫好不叫座”，问的人不少，可就是没人买。
据有关科学实验报道，用清水冲，开水烫或者用洗洁净清洗，都无法根除残留在蔬菜上的超标农药，而这些残留的农药被人体食用吸收后所造成的慢性蓄积中毒，诱发恶性肿瘤及其它疾病以及对人本各器官的严重损害是肯定的。
