昨天上午，在张丙照家看到，萝卜干堆积如山，边青肉白，保存完好。张丙照急切地恳请晚报帮他找买家：“费了这么大力气，晒成了这么好的萝卜干，要是放坏真是太可惜了！”
牛腿肉菜价走高的原因在哪里？降价的空间在哪里？农民增收的潜力又在哪里？带着这些问题，记者先后来到济宁、济南，对蔬菜价格进行了调查。春季来到，气温回升。农副产品供应充足，市民消费回归理性，市场价格水平整体呈现稳中有降的态势。
今年2月，在外交部“蓝厅”举行的云南推介会上，“云菜”作为云南一张靓丽名片被推荐给了全世界12月，第二届中国蔬菜品牌大会即将在昆明召开每天通过物流源源不断走向全国70多个城市以及40多个国家和地区，如今，“云菜”被越来越多的人知晓。当地花园村村民张金来作为老李家雇工正在地里忙活着用铁锨铲土起垄“这不家里土豆已经种完了，就出来挣点零花钱，要不闲着也是闲着”张金来告诉记者，现在年轻人几乎都外出打工，村里只留下他们这些60多岁的老年人，而随着年龄增大，他们干不了快节奏体力活，这才出来“打零工”。牛腿大葱这些“高山娃娃菜”的售价为2元一袋，质量差些的仅售1.5元“有些老板可能会骗你说，这是娃娃菜的种子在北京种出来的，这根本不可能”张伟说，正宗高山娃娃菜的种子要进口，一千多块钱一斤，“再说高山娃娃菜产自云贵高原，北京怎么能生产？”张伟表示，很多超市和市场都在买他们店内的“娃娃菜”。
“现在有的农户家庭从原来的一个大棚扩大到两三个大棚，随着种植技术的进步，农户们的观念也在不断发生着变化”董培举说，“种植黄瓜可观的利润成为农户纷纷加入此行列的重要原因。王全合说，自己在顺兴市场卖菜已经25年了，由于那里设备简陋，露天经营，刮风下雨就上愁，这成了他的“烦心事”。牛腿肉
金秋时节，岭北镇大坝村广东菜心种植基地里呈现出一派繁忙的景象，农户们一边在田地里采摘蔬菜，一边分拣装车，准备运往香港市场销售。
不仅如此，铜川市两家加工企业产量较好，国营酱菜厂年加工能力在3000吨以上，民营渭北秦椒加工厂年生产能力也在1500吨与此同时，他们还积极认证产业精品，已认证的无公害蔬菜基地面积达15280亩，占蔬菜总面积的19％。通过推行标准化生产，有500多家合作社拥有自己的注册商标，160余家获得了农产品质量认证更重要的是入社社员已达20多万户，辐射农户30多万户，带动农民人均年增收超过2000元。牛腿肉
据市农委种植业局有关负责人介绍，今年我市重点在城市周边利用钢架设施，配套遮阳网、防虫网、粘虫板等，建立集中连片百亩以上规模化、标准化的伏缺菜生产基地23个，净面积达6500亩(含合作共建800亩)，伏缺菜计划播种面积5万亩，已播种面积达1.5万亩，可确保每天800吨伏缺蔬菜供应。【辣椒频道】固原市原州区发展冷凉蔬菜产业，总面积达20多万亩，实现蔬菜年生产72万吨，产值占农业总产值的三分之二，成为原州区农民增收的支柱产业其中，向外地销售64万吨，通过电子商务成交20多万吨，占全部销售额的30%。牛腿大葱二是由当地经纪人提出“订单”，农民按约种菜农村经济较为活跃的平南县，近年形成一支各自影响一方、拥有较高信誉的经纪人队伍丹竹镇东山村党委书记邓坦忠，早年开办石灰窑和搞船运积累了较强经济实力。
现在，张同贵经常来回奔波于全国各地，尤其是自己的9大基地。刚刚从北京基地培训归来的张同贵表示现在生活节奏非常快，“想慢都慢不下来”。身边的工作人员也直言张同贵是个名副其实的工作狂。牛腿肉据了解，勐腊县将结合无公害蔬菜生产示范基地建设，打造1000亩标准化蔬菜生产核心示范园，通过标准化生产与管理，提高农产品生产和质量安全，积极推进蔬菜标准化、无公害生产。
这就涉及到全国蔬菜价格的管理方式。有专业人士认为，如果蔬菜实现了从生产到消费环节的数字发布，则表明价格管理模式发生了变化。“过去是价格出现后发布，都是事后的管理，没得有多大意义，核心是事前管理。”
