因人而异。苦味野菜不宜多食。苦味野菜性凉味苦，有解毒败火之效，但过量食用，损伤脾胃。久放的野菜不能吃。温性野菜，阴虚火旺者忌食。
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“随着天气的逐渐转冷,很多冬季蔬菜开始上市了,并且价格不断地下降,正好可以换换口味了”17日上午,在城区南下河市场购买莲藕的赵女士告诉记者据了解,连日来市区几家农贸市场的时令蔬菜价格有了一定程度的下降,而黄瓜、西红柿、茄子等夏季蔬菜的价格却有了小幅的上涨。
